Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Στερεώστε μια λεκάνη ψησίματος 8x8x2-ιντσών με χαρτόνι με επένδυση αλουμινόχαρτου, που επεκτείνει το χαρτί πέρα από τα άκρα της λεκάνης. αφήνω στην άκρη.
-
Σε ένα μικρό κάσιους τοστ τοστ σε μέτρια φωτιά περίπου 4 λεπτά ή μέχρι το χρυσοκάστανο και αρωματικό? μεταφέρετε τα φρυγμένα καρύδια σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε νέκταρ αγαύης, καστανή ζάχαρη, βούτυρο αραχίδας και σουσάμι σε ζεστό τηγάνι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να συνδυαστεί πλήρως.
-
Σε ένα μεγάλο κύπελλο χτυπήστε μαζί τα λευκά αυγών και το αλάτι μέχρι το αφρώδες. Ανακατέψτε το μίγμα του φυστικοβούτυρου. Προσθέστε δημητριακά και κάσιους. ανακατεύετε μέχρι να καλυφθεί καλά το δημητριακό. Μίγμα κουταλιού στο προετοιμασμένο τηγάνι. χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός μεγάλου κουταλιού πιέζοντας το μίγμα σταθερά στο τηγάνι. Ψήνετε για 35 έως 40 λεπτά ή έως ότου σκληρή και χρυσή. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως στο τηγάνι σε ένα συρματόσχοινο. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του χαρτιού επένδυσης της λεκάνης, σηκώστε τις μη χαραγμένες ράβδους από τη λεκάνη. Κόβετε σε 15 μπαρ.