Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το βόειο κρέας, το πράσινο πιπέρι και το κρεμμύδι μέχρι το κρέας να ροδίσει και τα λαχανικά να είναι τρυφερά. Αποστραγγίστε το λίπος. Ανακατέψτε το γάλα, τη σούπα, το καλαμπόκι, την ντομάτα και το τυρί.
Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή έως ότου η σούπα είναι ζεστή. Κάνει 4 μερίδες πιάτων.