Μαριναρισμένες φέτες και ελιές καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 16 ουγκιά φέτα, κομμένο σε κύβους 1/2-ιντσών
• 1 φλιτζάνι ελιές καλαμών
• 1 φλιτζάνι πράσινες ελιές
• ½ φλιτζάνι φρυγμένες κόκκινες γλυκές πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες
• 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές σφήνες
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
• 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουτάλι σούπας φρέσκο ​​θυμάρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανε φρέσκια ρίγανη
• ½ κουταλάκι του γλυκού ραγισμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο από γυαλί ή ανοξείδωτο ατσάλι, συνδυάστε κύβους τυριών, ελιές καλαμών, πράσινες ελιές, γλυκές πιπεριές και σφήνες κρεμμυδιού.

• Βήμα 2

  Σε ένα βάζο με βίδα, συνδυάστε ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο, θυμάρι, ρίγανη και πιπέρι. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Ρίξτε πάνω από το μείγμα στο μπολ. ρίξτε απαλά το παλτό.

• Βήμα 3

  Καλύψτε και μαρινάρετε στο ψυγείο για 4 έως 6 ώρες. Κουτάλι σε διακοσμητικά βάζα ή γυαλιά. Καλύψτε και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Κάνει 5 φλυτζάνια.

Δώστε το!

Προσθέστε συνταγή σε βάζο με βίδα. Τοποθετήστε ένα τετράγωνο υφάσματος στην κορυφή του βάζου και ασφαλίστε με σπάγγο. Γράψτε το όνομα της συνταγής ή το όνομα του παραλήπτη σε μια ετικέτα και τηρήστε το βάζο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 138 θερμίδες (4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 20 mg χοληστερόλης, 444 mg νατρίου, 4 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 3 g πρωτεΐνης.