Μάνγκο-τσίλι παλέτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φέτες μάνγκο, ψιλοκομμένο ή κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μάνγκο, αποψυγμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένο ασβέστη φλούδα
• Χυμός από 1 ασβέστη (3 κουταλιές της σούπας)
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• ⅓ - 0, 5 φλιτζάνι ζάχαρη *

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων συνδυάστε 3 φλιτζάνια μάνγκο, φλούδα ασβέστη και χυμό, σκόνη τσίλι και ζάχαρη (εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο μάνγκο, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη). Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το υπόλοιπο μάγκο.

• Βήμα 2

  Διαχωρίστε το μίγμα μάνγκο ομοιόμορφα ανάμεσα σε δεκαέξι μύκητες κατάψυξης 2 ουγκιών. * Καλύψτε και σφραγίστε. Πάγωμα για τουλάχιστον 3 ώρες ή έως 24 ώρες ή μέχρι να είναι τελείως σταθερή. Για να εξυπηρετήσετε, αφαιρέστε το καθένα από τη φόρμα

*

Αν προτιμάτε, χρησιμοποιήστε φλιτζάνια χυμού ποτών 3 ουγκιών αντί για καλουπιές καταψύκτη. Διαχωρίστε το μείγμα μάνγκο ομοιόμορφα ανάμεσα σε δεκαέξι φλιτζάνια ποτό χάρτου 3 ουγκιών. Καλύψτε κάθε φλιτζάνι με ένα τετράγωνο φύλλου. Κόψτε κάθε κομμάτι φύλλου στο κέντρο. εισάγετε μια επίπεδη ξύλινη ράβδο σκάφος μέσα από σχισμή και σε μίγμα μάνγκο. Παγώστε για τουλάχιστον 4 ώρες ή έως και 24 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Για να εξυπηρετήσετε, ξεκολλήστε κάθε φλιτζάνι χαρτιού.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 53 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 13 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.