Χτυπήματα πάγου μαγγό-τσίλι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φέτες μάνγκο, ψιλοκομμένο ή κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μάνγκο, αποψυγμένο
• ⅓ - 0, 5 φλιτζάνι ζάχαρη *
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένο ασβέστη φλούδα
• 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων συνδυάστε 3 φλιτζάνια μάνγκο, ζάχαρη, φλούδα ασβέστη, χυμό ασβέστη και σκόνη τσίλι. Καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι μάνγκο.

• Βήμα 2

  Διαχωρίστε το μίγμα μάνγκο ανάμεσα σε 16 (2-ουγγιές) κατεψυγμένα καλούπια pop **. καλύψτε και παγώστε για 3 έως 24 ώρες ή μέχρι την επιχείρηση. Για να εξυπηρετηθείτε, ξετυλίξτε το σκάφος.

**

Αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα κατεψυγμένα καλούπια, χρησιμοποιήστε αντλία χαρτιού 16 (3 ουγκιών). Διαχωρίστε το μίγμα μάνγκας ανάμεσα στα κύπελλα. καλύψτε το καθένα με ένα κομμάτι φύλλου. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι, κάντε μια σχισμή σε κάθε κομμάτι φύλλου. Εισάγετε μια επίπεδη ξύλινη ράβδο σκάφους σε κάθε σχισμή. Παγώστε για 4 έως 24 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί. Για να εξυπηρετήσετε, ξεκολλήστε κάθε φλιτζάνι χαρτιού.

*

Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο μάνγκο, χρησιμοποιήστε το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 53 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 13 χλστγρ. Νατρίου, 14 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.