Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ, φέτες μάνγκας από πουρέ. Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε το μανγκέρι, την καφετιά ζάχαρη και το ξίδι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να βράσει το μείγμα. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ακάλυπτα, 15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
-
Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε το νερό και το άμυλο καλαμποκιού. ανακατεύετε σε μίγμα μάνγκο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 10 λεπτά ή έως ότου το μείγμα είναι η συνοχή του λεπτού κέτσαπ. Δροσερός. Καλύψτε και φυλάξτε στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες (το μείγμα θα παχύνει περισσότερο κατά τη διάρκεια της ψύξης). Κάνει 2 κύπελλα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 32 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 2 χλστγρ. Νατρίου, 8 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.
