Σε ένα μεσαίο μπολ συνδυάστε φασόλια, αγγούρι, ντομάτα, πράσινα κρεμμύδια, χυμό ασβέστη, κοράνιο, λάδι, κύμινο, αλάτι και πιπέρι καγιέν. Κάλυψη και ψύξη για 4 έως 24 ώρες.
Χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο κουτάλι για να σερβιρίσετε σάλτσα πάνω από ψητά, χοιρινό, κοτόπουλο ή σολομό.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 35 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 98 mg νάτριο, 6 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 2 g πρωτεΐνης.