Φούρνος με τυρί μακαρόνι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλυτζανιών μακαρόνια
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα
• 6 ουγκιά αιχμηρή διαδικασία αμερικανικές φέτες τυρί, σχισμένο
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 3 κρόκους αυγού
• 1 φλιτζάνι μαλακά ψίχουλα ψωμιού (περίπου 1-1 / 2 φέτες)
• ¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένο
• 1 κουτάλι σούπας μαϊντανό
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 3 ασπράδια αυγού
• ¼ κρέμα γάλακτος τσαγιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μακαρόνια μαγειρικής μεσαίας κατσαρόλας σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε το γάλα, το τυρί και το βούτυρο ή τη μαργαρίνη. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Σε ένα μικρό μπολ κτυπήστε τους κρόκους αυγών. Ανακατέψτε περίπου το 1/2 φλιτζάνι του ζεστού μείγματος τυριού στους κρόκους αυγών. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών σε κατσαρόλα, ανακατεύοντας για να τα συνδυάσουμε. Προσθέστε τα αποξηραμένα μακαρόνια, ψίχουλα ψωμιού, πιμιμέντο, μαϊντανό και κρεμμύδι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Κτυπήστε τα ασπράδια αυγών και την κρέμα της πέτρας μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές (οι άκρες στέκονται ευθεία). Διπλώστε απαλά σε μίγμα μακαρονιών. Ρίχνουμε το μίγμα σε αλεύκαστο πιάτο σουφλέ 1-1 / 2-quart. Ψήνουμε σε φούρνο 325 βαθμών F για 50 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 6 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 284 θερμίδες, (8 g κορεσμένου λίπους, 138 mg χοληστερόλης, 574 mg νατρίου, 15 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 13 g πρωτεΐνης.