Χουκέι λεμονόχορτο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού ψημένο σησαμέλαιο
• 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• ⅛ αλάτι κουταλακιού
• ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
• 1 κουταλάκι του γλυκού καφετιά ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​λεμόνι
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ
• ½ κουταλάκι κουταλάκι φρέσκο ​​θυμάρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το αλάτι σε καυτό λάδι, καλύπτεται, σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ή έως ότου το κρεμμύδι είναι μαλακό, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε το κρασί και την καστανή ζάχαρη. Μαγειρέψτε, ακάλυπτα, για 5 λεπτά ή μέχρι να μειωθεί το υγρό κατά τα δύο τρίτα. Ανακατέψτε το λεμονιές, το τζίντζερ και το θυμάρι. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, ακάλυπτα, για 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να παραμείνει σχεδόν καθόλου υγρό, ανακατεύοντας συχνά. Κάνει 1 φλιτζάνι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 30 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 61 mg νατρίου, 3 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.