Ζεστό βακκίνιο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 χυμός μπισκότων 48 κουταλιών της ουγγιάς (6 φλιτζάνια)
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
• 2 φλιτζάνια νερό
• 3 φλούδα λεμονιού 3 λωρίδων
• 3 ιντσών κανέλας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
• ⅓ φλιτζάνι μπέρμπον, ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού
• Λωρίδες αποφλοιώσεως λεμονιών (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε χυμό βακκίνιων, ζάχαρη, χυμό λεμονιού και νερό σε μια κατσαρόλα 4 τεμαχίων ή ολλανδική φούρνο.

• Βήμα 2

  Για την τσάντα μπαχαρικών, δέστε φλούδα λεμονιού, κανέλα και γαρίφαλα σε ένα τετράγωνο 6 ιντσών 100% βαμβακερό τυροκομείο. Προσθέστε την τσάντα μπαχαρικών στην κατσαρόλα. Φέρτε μόνο στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Στεγνώστε, καλύπτεται, για 10 λεπτά. Απορρίψτε την τσάντα μπαχαρικών. Προσθέστε βούρνο, ρούμι ή χυμό πορτοκαλιού.

• Βήμα 3

  Μεταφέρετε σε καυστήρα ή κατσαρόλα που σκεπάζει με θερμότητα. Σερβίρετε με μια λωρίδα φλούδας λεμονιού σε κάθε φλιτζάνι, αν θέλετε. Κάνει περίπου 12 (6 ουγγιές) μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 121 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 3 mg νατρίου, 27 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.