Σπιτική σοκολάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 τυρί ricotta από χαρτόνι 15 ουγκιών
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρυγανισμένη φλούδα πορτοκαλιού
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένη σοκολάτα σκοτεινή ή γλυκόπικρη
• 10 - 12 σπιτικά σοκολάτα Cannoli ή συσκευασμένα κοχύλια cannoli
• Ζάχαρη άχνη
• Μη ζαχαρούχα σκόνη κακάο (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

Για γέμισμα:

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί το τυρί ricotta, την κοκκοποιημένη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, τη βανίλια και τη φλούδα πορτοκαλιού μέχρι να είναι σχεδόν απαλή. Αναδιπλώστε σε ψιλοκομμένη σοκολάτα. Καλύψτε και ψήστε για 30 λεπτά.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε σπιτικά σοκολάτα Cannoli.

• Βήμα 3

  Κουτάλι γεμίζοντας σε μια τσάντα διακόσμησης με ένα μεγάλο ανοιχτό αστέρι ή στρογγυλή άκρη. Πλήρωση σωληνώσεων σε σπιτικά σοκολάτα. Κάλυψη και ψύξη μέχρι 1 ώρα. Ακριβώς πριν από το σερβίρισμα, αδειάστε τη σκόνη ζάχαρης πάνω από τα cannoli. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίστε με σκόνη κακάου.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 381 θερμίδες (6 g κορεσμένου λίπους, 65 mg χοληστερόλης, 89 mg νατρίου, 46 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 10 g πρωτεΐνης.