Καλλιέργεια πιπεριών για να επιλέξει ένα peck (απολέπιση προαιρετικά) καλύτερα σπίτια και κήποι

Επειδή είναι τροπικά φυτά, όλα τα φυτά πιπεριάς μοιράζονται τις ίδιες ανάγκες. Οι αυξανόμενες πιπεριές απαιτούν πλήρη ήλιο, ζεστό καιρό και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Οι ιδανικές θερμοκρασίες για τα φυτά πιπέρι είναι 70 με 80 βαθμούς F κατά τη διάρκεια της ημέρας και 60 με 70 βαθμούς F τη νύχτα. Σε θερμοκρασίες άνω των 90 ή κάτω από 60, τα λουλούδια μπορεί να πέσουν. Οι υψηλοί χρόνοι μπορεί επίσης να προκαλέσουν δυσμενή φρούτα.

Ξεκινώντας πιπεριές από σπόρους

Επειδή χρειάζονται περίπου 100 ημέρες για την ωρίμανση των φυτών πιπεριάς από τους σπόρους, στα περισσότερα κλίματα θα πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους περίπου δύο μήνες πριν οι εξωτερικές σας θερμοκρασίες παραμείνουν σταθερά πάνω από 55 μοίρες ΣΤ. Σπέρνουν σπόροι πιπεριού βάθους 1/4 " μίγματος γλάστρας. Κρατήστε τους σπόρους υγρούς και ζεστούς (περίπου 80 βαθμούς F). Χρησιμοποιήστε έναν λαμπτήρα ανάπτυξης ή ένα ηλιόλουστο παράθυρο για να διατηρήσετε τα φυτά μέχρι να μπορέσετε να τα μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους.

Μεταφύτευση πιπεριές

Μετακινήστε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους, κρατώντας τα σε σκιά και σταδιακά τους εκθέτοντας σε αυξανόμενες ποσότητες χρόνου σε εξωτερικούς χώρους αρχίζοντας με μισή ώρα την πρώτη ημέρα, μία ώρα τη δεύτερη μέρα κλπ. Εάν τα μεταφέρετε στη μόνιμη θέση κήπου χωρίς να περάσετε από αυτό διαδικασία, που ονομάζεται "σκλήρυνσης", μπορούν να καταγραφούν από πάρα πολύ ήλιο, άνεμο ή χαμηλές θερμοκρασίες και να πάρουν πολύ χρόνο για να ανακάμψουν.

Φύτευση Πιπεριές

Οι πιπεριές σαν πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Προσθέστε λίπασμα στο έδαφος του κήπου σας στο χρόνο φύτευσης για να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά και να χαλαρώσετε τη συμπύκνωση. Τοποθετήστε το φυτό πιπεριού στο έδαφος σε μια τρύπα περίπου 1 ίντσα βαθύτερη από τη ρίζα και αντικαταστήστε το έδαφος. Οι νέες ρίζες αναπτύσσονται από την ίντσα του θρυμμένου στελέχους, βοηθώντας να αγκυροβολήσουν μια κανονικά ρηχή ρίζα φυτών.

Οι πιπεριές διαμέτρου περίπου 2 έως 3 πόδια, ανάλογα με το μέγεθος των ώριμων. Αν καλλιεργείτε πιπεριές ή άλλους τύπους, παίζετε ή κλουβί τα φυτά σας για να στηρίξετε τα βαριά φρούτα. Προσθέστε το κλουβί στο χρόνο φύτευσης, ώστε να μην το διακόψετε αργότερα.

Εάν καλλιεργείτε πιπεριές κάθε χρόνο, περιστρέψτε τη θέση έτσι ώστε να μην βρίσκονται στο ίδιο σημείο περισσότερες από μία φορά κάθε τέσσερα χρόνια για να αποφευχθούν οι μεταδοτικές ασθένειες. Οι πιπεριές χρειάζονται επίσης σταθερά υγρό χώμα για να φτιάξουν φρούτα. Η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους βοηθά επίσης να αποφευχθεί η σήψη της άκρης του άνθιου, μια ανεπάρκεια ασβεστίου, επειδή οι πιπεριές φέρνουν το ασβέστιο με απορρόφηση νερού. Ωστόσο, το υδάτινο έδαφος συμβάλλει σε ασθένειες. Τα φυτά πολλαπλασιασμού με 1 έως 2 ίντσες οργανικού μύλου διατηρούν το νερό και καταστέλλουν τα ζιζάνια.

Αναπτύσσοντας πιπεριές σε γλάστρες

Οι πιπεριές είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε γλάστρες. Ένα φυτό πιπεριού για δοχείο 14 - 20 ιντσών συνιστάται. Επιλέξτε συμπαγείς ποικιλίες που φτάνουν λιγότερο από 3 πόδια ψηλά, αλλά μπορείτε να μεγαλώνετε μεγαλύτερα φυτά με μεγαλύτερες γλάστρες και στηρίγματα.

Επιλέξτε ένα δοχείο με οπές αποστράγγισης. Γεμίστε το με ένα μίγμα χωρίς ρύπους. το έδαφος κήπου είναι πολύ πυκνό για να χρησιμοποιηθεί σε ένα δοχείο. Λιπαίνετε με ένα ισορροπημένο υδατοδιαλυτό λίπασμα, όπως μείγμα 10-10-10, κάθε δύο εβδομάδες. Όταν τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν, μεταβείτε σε ένα υψηλού καλίου λίπασμα (με υψηλότερο τρίτο αριθμό).

Αναπτύσσοντας πιπεριές Bell

Οι πιπεριές Bell, οι πιο γνωστές ποικιλίες πιπεριών, συλλέγονται συχνά όταν είναι πράσινες. Εάν τα αφήσετε στο φυτό, ωριμάζουν σε κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ποικιλίες που εκτρέφονται για να μετατρέψουν ένα συγκεκριμένο χρώμα. Για παράδειγμα, το «Northstar» γίνεται κόκκινο, το «Gourmet Orange» είναι πορτοκαλί και το «Admiral» είναι κίτρινο. Όλα ξεκινούν ως πράσινα φρούτα προτού να ωριμάσουν.

Καλλιέργεια Jalapeno Peppers και άλλοι καυτοί, πικάντικοι τύποι

Οι τύποι ζεστών πιπεριών περιλαμβάνουν ancho, chile, habanero, jalapeno και serrano. Υπάρχουν πολλές επιλογές μεταξύ αυτών των τύπων. Όλες οι πικάντικες πιπεριές χρειάζονται τις ίδιες συνθήκες καλλιέργειας με τις άλλες πιπεριές αλλά έρχονται σε ένα ευρύ φάσμα επιπέδων θερμότητας, με χρώματα όπως πράσινο, κόκκινο, πορτοκαλί, μοβ και καφέ.

Οι τύποι πιπεριών της Χιλής περιλαμβάνουν πικάντικα κεχριμπάρι, καθώς και ήπιες κίτρινες-πράσινες πιπεριές μπανάνας. Δεν είναι όλες οι πιπεριές τσίλι ζεστές. Μια ποικιλία που ονομάζεται "Chilly Chili", για παράδειγμα, μοιάζει με μια καυτερή πιπεριά Χιλή, αλλά στερείται τη θερμότητα.

Μια από τις πιό καυτές πιπεριές στον κόσμο, η bhut jolokia, γνωστή ως πιπέρι φάντασμα, μπορεί να είναι θανατηφόρα εάν καταναλωθεί σε αρκετά μεγάλη ποσότητα.

Δοκιμάστε αυτές τις διακοσμητικές πιπεριές στις παρτέρια ή τα δοχεία σας.