Πίνακας περιεχομένων:
- Τα καλύτερα βότανα για να μεγαλώσουν σε εσωτερικούς χώρους
- Βρείτε τα τέλεια γλάστρες
- Πώς να φυτέψετε εσωτερικά βότανα
- Φέρτε υπαίθρια βότανα σε
- Πώς να μεταφέρετε υπαίθρια βότανα
Θα τρώτε καλύτερα και ακόμη και να εξοικονομήσετε χρήματα καλλιεργώντας βότανα σε κλειστούς χώρους - φρέσκα υλικά για το ψήσιμο σας σε ψυχρό καιρό, δίπλα σε τίποτα. Ένα κήπο με βότανα προσθέτει μια ελκυστική, οικονομική πτυχή στην κουζίνα.
Τοποθετήστε τα δοχεία σας από το ηλιόλουστο παράθυρο που μπορείτε. Βάλτε τους λάτρεις της δύσκολης ηλιοφάνειας στο κέντρο και λιγότερο απαιτητικοί στα πλάγια. Από τα πέντε βότανα που συνιστούμε για την εσωτερική κουλτούρα, ρίγανη απαιτεί το πιο φως.
Αν δεν έχετε κήπο με βότανα σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε να ξεκινήσετε από το μηδέν σε εσωτερικούς χώρους, παρά το γεγονός ότι ο καιρός άρχισε να απειλεί.
Ακόμη και αργά το φθινόπωρο, δεν είναι αργά για να αγοράσει κανείς. Σε πολλές περιοχές της χώρας, οι τιμές μειώνονται στις τελευταίες μοναχικές βότανα στα κέντρα κήπων. Αν τα τοπικά φυτώρια σας είναι κουρδισμένα, μπορείτε να κάνετε μια γρήγορη κλήση σε φυτώρια ταχυδρομείου-τάξης και να σας φέρουν μια επιλογή. Βεβαιωθείτε ότι είναι αρκετά έξυπνοι ώστε να μην στείλουν το νέο σας κήπο έξω από την πόρτα, όπως ξαφνικά ξαφνικά ιδιαίτερα δυσάρεστες καιρικές συνθήκες.
Τα καλύτερα βότανα για να μεγαλώσουν σε εσωτερικούς χώρους
Σας προτείνουμε να πάτε με αυτά τα πέντε βότανα: ρίγανη, σχοινόπρασο, μέντα, δεντρολίβανο και θυμάρι. Οι περισσότεροι μάγειροι τις χρησιμοποιούν σε τακτική βάση, και θα το κάνουν πραγματικά μέσα από το χειμώνα στον κήπο σας. Εάν είστε τυχεροί, μπορείτε να τους σκληρύνετε και να τους φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους έρχονται την άνοιξη.
Μια προσοχή για την επιλογή των βοτάνων σας: Ακριβώς επειδή θέλετε να μαγειρέψετε με ένα συγκεκριμένο συστατικό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να αναπτύξετε αυτό το φυτό σε εσωτερικούς χώρους. Όσο περισσότερο μπορείς να αγαπάς το βασιλικό, για παράδειγμα, αυτό το βότανο μετατρέπεται σε ένα λυπηρό δείγμα μετά από λίγες εβδομάδες που έχει συντροφιά μέσα.
- Πιπεριά : Χρησιμοποιείται σε σαλάτες και σάλτσες ή με λαχανικά
- Μέντα σοκολάτας: Χρήση σε τσάι, σούπες και σαλάτες.
- Δεντρολίβανο: Χρησιμοποιήστε το με το κρέας, ιδιαίτερα το αρνί.
- Ρίγανη: Χρησιμοποιήστε για σάλτσες, ειδικά ιταλική κουζίνα.
- Θυμάρι: Χρήση με ψάρια και πουλερικά.
Βρείτε τα τέλεια γλάστρες
Θα χρειαστεί να χτυπήσετε μερικά μικρά φυτά φυτά μεγέθους, επειδή τα δοχεία πρέπει να ταιριάζουν σε ένα περβάζι. Τα γλάστρες 4 ιντσών λειτουργούν ωραία.
Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε γλάστρες με τρύπες αποστράγγισης έτσι ώστε τα βότανα σας να μην σαπίζουν. Και αυτό σημαίνει ότι οι γλάστρες πρέπει να ξεκουραστούν σε πιατάκια, τα οποία - αν κοιτάξετε το πλάτος του περβάζι σας τώρα - θα πρέπει να είναι λίγο πιο φαρδιά από τα γλάστρες. Έτσι χρειάζεστε τουλάχιστον ένα παράθυρο 5 ιντσών. Μας αρέσουν τα γλάστρες, αλλά στεγνώνουν γρήγορα μέσα στον ζεστό "καιρό" του χειμώνα και τα πιατάκια διαρρέουν. Χρησιμοποιήστε πλαστική επένδυση ή μαξιλάρι από καουτσούκ.
Πώς να φυτέψετε εσωτερικά βότανα
1. Καλύψτε την οπή αποστράγγισης με ένα μικρό τετράγωνο τζαμιού. στη συνέχεια γεμίστε το κατώτατο ένα τρίτο περίπου του δοχείου με γλάστρες. Χρησιμοποιήστε το δοχείο πλαστικού φυτωρίου (με το φυτό ακόμα σε αυτό) για να ελέγξετε το επίπεδο του εδάφους.
2. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε απλά να τραβήξετε το βότανο από το αρχικό του φυτώριο και να το τοποθετήσετε στο έδαφος. Αλλά εδώ είναι ένα τακτοποιημένο τέχνασμα: Βάλτε το βότανο - ενώ είναι ακόμα στο δοχείο της βρεφικής ηλικίας - στο δοχείο παραθύρου σας, και γεμίστε με γλάστρες. Διαβάζετε αυτό το δικαίωμα: Έχετε τώρα ένα δοχείο μέσα σε ένα δοχείο. Παίρνει λιγότερη σύγχυση.
3. Πιέστε προς τα κάτω το έδαφος ανάμεσα στις ζάντες των δύο δοχείων με ένα παχύ πείρο ή τα άκρα των δακτύλων σας. Προσθέστε περισσότερο έδαφος ανάλογα με τις ανάγκες. Μην πιέζετε το έδαφος στο δοχείο πλαστικού φυτωρίου. Ακόμα μαζί μας;
4. Τώρα αφαιρέστε προσεκτικά το δοχείο φυτών (και φυτών) από το δοχείο παραθύρου σας. Θα παραμείνει μια τέλεια διαμορφωμένη τρύπα στο κέντρο της γλάστρας terra-cotta. Πιθανώς ήδη ξέρετε τι έρχεται.
5. Βγάζετε το βότανο από το πλαστικό δοχείο βρεφών και το τοποθετείτε στο σκοτεινό κενό στο κέντρο της γλάστρας σας. Ταιριάζει! Τώρα νερό στο έδαφος και να αυξηθεί.
Φέρτε υπαίθρια βότανα σε
Ένας άλλος τρόπος για να ξεκινήσετε έναν κήπο χειμώνα βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους είναι να μετακινήσετε φυτά από τον κήπο σας στην κουζίνα σας.
Δεν θα θέλετε να ξεριζώσετε ολόκληρα φυτά, γιατί αυτή τη χρονική περίοδο είναι πολύ μεγάλα για σχεδόν κάθε παράθυρο. Και αγοράζοντας γλάστρες για τα τεράστια βότανα θα αντισταθμίζονταν οποιεσδήποτε αποταμιεύσεις που θα μπορούσατε να κάνετε αυξάνοντας τα γκαζόντα πράσινα στο εσωτερικό. Αυτό που θέλετε να αποθηκεύσετε είναι κομμάτια των δρομέων ή των τμημάτων των φυτών. Βότανα όπως το σχοινόπρασο και η μέντα χωρίζουν εύκολα? άλλοι απαιτούν λίγο περισσότερη δουλειά.
Ωστόσο, δεδομένου ότι τα φυτά σε αυτό το σημείο είναι βασικά freebies, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε τόσο για το τι θα κάνει μέσω της εποχής ξηρής θερμότητας σε εσωτερικούς χώρους. Εάν πεθάνουν, πεθαίνουν και είχατε δωρεάν φρέσκα βότανα έξω από την εποχή για όσο καιρό πήρε αυτά τα κακοήθη βότανα για να εκραγούν έξω.
Μην θεωρείτε κανένα τέτοιο παράθυρο ψεκασμού ως αποτυχία κηπουρικής. Σκεφτείτε το επιστημονικό πειραματισμό και την οικονομική πρωτοπορία. Ίσως θέλετε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε αυτό το βασιλικό μέσα σε τελική ανάλυση.
Πώς να μεταφέρετε υπαίθρια βότανα
1. Για να μεταφέρετε κατάλληλα μεγέθη υπαίθρια βότανα στο δοχείο παραθύρου σας, αναζητήστε νέα ανάπτυξη. Ορισμένα βότανα μπορούν να χωριστούν. Άλλοι, όπως αυτό το χρυσό θυμάρι, μπορούν να διαχωριστούν από το μητρικό φυτό εισάγοντας μια μυστρί απότομα ακριβώς πίσω από τις νεοσύστατες ρίζες ενός προχωρούμενου στελέχους.
2. Βάλτε τη φυτική ρίζα και τη ρίζα σφαίρα σε μια πλαστική σακούλα για να την μεταφέρετε πίσω στο νεροχύτη της κουζίνας ή στο τραπέζι σας.
3. Ανακατέψτε το, καθαρίστε καλά το νερό και ακονίστε το ψαλίδι σας.
