Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ελαφρώς τέσσερις ράμπες 6-8 ουγκιών ή κύπελλα κρέμας. τοποθετήστε σε ένα ταψί ψησίματος 13x9x2-ιντσών. Αφήνω στην άκρη.
-
Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τα καρότα σε κύβους σε μεσαία κατσαρόλα. καλύψτε με 2 ίντσες νερού. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι πολύ τρυφερό. Διοχετεύω; ξεπλύνετε με κρύο νερό και αποστραγγίστε ξανά.
-
Τοποθετήστε τα καρότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και επεξεργαστείτε περίπου 20 δευτερόλεπτα ή μέχρι ομαλά. Προσθέστε αυγά, καστανή ζάχαρη, γάλα και κανέλα. καλύψτε και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσει.
-
Διαχωρίστε το μίγμα καρότου μεταξύ των προετοιμασμένων ρακεκινών. Τοποθετήστε το ταψί στον φούρνο φούρνου. Ρίξτε αρκετό ζεστό νερό μέσα στο ταψί για να φτάσετε στα μισά πλάγια της ράμφης. Ψήστε για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το μαχαίρι που έχει τοποθετηθεί στο κέντρο. Ψύξη σε συρτάρι. Αν θέλετε, σερβίρετε με κτυπημένη κρέμα. Ψύξτε μέσα σε 2 ώρες.
Υπόδειξη:
Η γλυκύτητα και η γεύση των καρότων μπορεί να ποικίλλει ευρέως, ώστε να βρείτε έναν παραγωγό που σας αρέσει στην αγορά του αγρότη σας και το απόθεμα.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 130 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους, 93 mg χοληστερόλης, 79 mg νατρίου, 24 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 21 g σακχάρου και 4 g πρωτεΐνης.
