Ζαχαρότευτλα φρούτων | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ουγκιά μπορεί να θρυμματιστεί ανανά (πακέτο χυμού)
• 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πράσινο ή / και κόκκινο λάχανο
• 2 μεγάλα καρότα, τεμαχισμένα
• 1 11 ουγκιά μπορεί mandarin πορτοκαλί τμήματα (πακέτο χυμού), στραγγισμένο
• ¾ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα (προαιρετικά)
• ¼ φλιτζάνι μέλι
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα ή 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αδειάστε τον ανανά, διατηρώντας το 1/4 φλιτζάνι του χυμού. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε λάχανο, καρότα, πορτοκαλί τεμάχια, αποξηραμένα βερίκοκα (αν θέλετε) και ανανά. Καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή έως 8 ώρες.

• Βήμα 3

  Για ντύσιμο, σε ένα βάζο με βιδωτό πιάτο, συνδυάστε το αποκλειστικό χυμό ανανά, μέλι, χυμό λεμονιού και τζίντζερ. Καλύψτε και κουνήστε καλά. Ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή έως 8 ώρες.

• Βήμα 4

  Για να σερβίρετε, κουνήστε το ντύσιμο. Ρίχνουμε πάνω από το μείγμα λάχανου, ρίχνοντας στο παλτό. Κάνει 8 έως 10 μερίδες πιάτων,

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 86 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 26 χλστγρ. Νατρίου, 22 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.