Ανακατέψτε το τυρί κρέμας, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη σε σκόνη και τη φλούδα πορτοκαλιού σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Το μείγμα τυριού κρέμας μίγματος επάνω σε κάθε μπισκότο χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής εφοδιασμένη με άκρη μικρού άστρου ή απλά απλώνουμε το μίγμα πάνω από κάθε μπισκότο.
Κορυφή με φρούτα και, αν θέλετε, φύλλα μέντας. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 16 με 20 τάρτες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 71 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 9 mg χοληστερόλης, 61 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 1 g πρωτεΐνης.