Φασόλια γαλλικού τύπου με λεμόνι και καρύδια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιά φρέσκα πράσινα φασόλια, κομμένα και κομμένα κατά μήκος
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• ¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κατσαρόλα φασόλια μαγειρέματος, καλυμμένα, σε μια μικρή ποσότητα αλατισμένου νερού βρασμού για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι τραγανή προσφορά? διοχετεύω.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα βουτηγμένο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε καρύδια και τζίντζερ. μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν τα καρύδια. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε σε φλούδα λεμονιού και σε χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε το μείγμα καρυδιών σε μαγειρεμένα φασόλια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 100 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 8 mg χοληστερόλη, 35 mg νατρίου, 7 g υδατάνθρακες, 3 g ίνα, 3 g πρωτεΐνη.