Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το ματσάκι και το αλάτι. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζαχαροπλαστικής, κόψτε το σε λίπος μέχρι τα κομμάτια να είναι μέγεθος μπιζελιού. Πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας νερό πάνω από ένα μέρος του μείγματος. ρίξτε απαλά με ένα πιρούνι. Πιέστε την υγρή ζύμη στην πλευρά του μπολ. Επαναλάβετε τη ζύμη διαβροχής, χρησιμοποιώντας 1 κουταλιά της σούπας νερό κάθε φορά, έως ότου υγρανθεί όλη η ζύμη. Μορφή ζύμη σε μια μπάλα. Κάνει 1 ζύμη μίας φλούδας.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 141 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 0 mg χοληστερόλη, 73 mg νάτριο, 14 g υδατάνθρακες, 1 g ίνα, 2 g πρωτεΐνη.
