Πίνακας περιεχομένων:
- Σύκο
- Φαγητό Εικ
- Εργο Φροντίδα φυτών
- Οι ποικιλίες του Σχ
- 'Αλμα' εικ
- 'Brown Turkey' εικ
- 'Γένοβα' εικ
- 'LSU Gold' εικ
- 'Αποστολή' εικ
- 'Panachee' εικ
Σύκο
Τα φρούτα συχνά φέρονται σε υψηλές τιμές στο παντοπωλείο ή στην αγορά του αγρότη, αλλά είναι ευκολότερο από ό, τι μπορεί να σκεφτείτε να μεγαλώσετε τη δική σας - αν ζείτε στο σωστό κλίμα και έχετε χώρο για έναν ή περισσότερους από αυτούς τους θάμνους. Ένα μεγάλο σύκο μπορεί να παράγει άφθονο φρούτο, δίνοντάς σας αρκετό για να απολαύσετε μαζί με τα υπολείμματα για να μοιραστείτε με φίλους και γείτονες.
Επειδή μπορούν να αναπτυχθούν σε σχετικά μεγάλους θάμνους, τα σύκα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της ιδιωτικής ζωής ή να δημιουργήσουν μια οπτική οθόνη με το σκούρο πράσινο φύλλωμά τους.
| όνομα γένους |
|
| φως |
|
| τύπου εγκατάστασης |
|
| ύψος |
|
| πλάτος |
|
| χρώμα λουλουδιών |
|
| χρώμα φύλλωμα |
|
| ειδικά χαρακτηριστικά |
|
| ζώνες |
|
| διάδοση |
|
Φαγητό Εικ
Τα φρέσκα σύκα είναι υπέροχα ζεστά και φρέσκα από το φυτό. Τα ώριμα σύκα πρέπει να είναι μαλακά στην αφή. Επειδή δεν αποθηκεύονται καλά, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα νόστιμα - είτε αυτά τρώνε φρέσκα, είτε τα στεγνώνουν ή τα καταψύχουν - μέσα σε περίπου μια εβδομάδα μετά τη συγκομιδή.
Πολλά σύκα θα αλλάξουν χρώμα καθώς ωριμάζουν, αλλά ο χρωματισμός ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών. Προσέξτε να μην συγκομιστείτε πριν ωριμάσουν. αντίθετα από πολλά φρούτα, τα σύκα δεν ωριμάζουν πια όταν το παίρνουν. Θα βρείτε σύκα που δεν είναι πλήρως ώριμα, δεν έχουν πλούσια, γλυκιά γεύση και μπορεί να έχουν μια απαράμιλλη ξηρή, ελαστική υφή.
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για την καλλιέργεια φρούτων στο σπίτι.
Εργο Φροντίδα φυτών
Φυσικές περιοχές της Μεσογείου, σύκα σαν ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο με υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι πλούσιο σε οργανική ύλη. Εάν το έδαφος σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμμο ή άργιλο, κρατήστε τα σύκα σας υγιή και πιο παραγωγικά, τροποποιώντας το έδαφος ελεύθερα με οργανική ύλη, όπως κομποστ, τύρφη ή κοκοφοίνικα, κατά τη φύτευση και μετά, έως 2 ιντσών βαθιά στρώση οργανικής ύλης κάθε πτώση.
Εάν θέλετε να κλαδέψετε το σύκο σας για να το διατηρήσετε σε μικρότερο μέγεθος, ο καλύτερος χρόνος είναι το χειμώνα, όταν το φυτό είναι αδρανές και χωρίς φύλλα. Για να διατηρήσετε το σύκο σας πιο παραγωγικό, αφαιρέστε τυχόν παραμορφώσεις, που λέγονται κορόιδες, που αναπτύσσονται στη βάση του φυτού, καθώς και οποιαδήποτε νεκρή ή ασθενή ανάπτυξη. Κλάδεμα των κύριων υποκαταστημάτων πίσω περίπου το ένα τέταρτο το χειμώνα βοηθά να εξασφαλίσετε ότι έχετε φρούτα υψηλότερης ποιότητας το επόμενο έτος.
Εάν ζείτε στις Ζώνες 6 ή 7, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια εξαιρετικά σκληρή ποικιλία σύκων. Θέλετε να προστατέψετε τα σύκα σας από τις κάτω από τις μέσες θερμοκρασίες περιτυλίγοντάς τα σε λινάτσα και γεμίζοντας το λινάρι με φύλλα ή βελόνες πεύκου. Εναλλακτικά, μπορείτε να καλλιεργείτε σύκα σε μεγάλα δοχεία, μεταφέροντάς τα σε ένα προστατευόμενο σημείο όπως ένα γκαράζ ή υπόστεγο το χειμώνα.
Οι ποικιλίες του Σχ
'Αλμα' εικ
Το Ficus carica 'Alma' παράγει φρούτα με πλούσια, γλυκιά γεύση. Το έντονο δέντρο είναι πολύ παραγωγικό και αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε νεαρή ηλικία. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 7-9
'Brown Turkey' εικ
Αυτή η ποικιλία είναι ένα μικρό, ζωηρό δέντρο που παράγει φρούτα με μωβ-καφέ δέρμα και ροζ σάρκα. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 7-9
'Γένοβα' εικ
Το Ficus carica "Genoa" παράγει πολύ γλυκά φρούτα που είναι καλά φρέσκα ή αποξηραμένα. Το όρθιο δέντρο απαιτεί συνεχή κλάδεμα για καλό σύνολο φρούτων. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 7-9
'LSU Gold' εικ
Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλα, κίτρινα φρούτα με κόκκινη σάρκα. Η εξαιρετική γλυκιά γεύση των φρούτων κάνει αυτό μια δημοφιλής ποικιλία. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 8-9
'Αποστολή' εικ
Η αποστολή του Ficus carica φέρει μοβ φρούτα με ροζ σάρκα. Αυτό το μεγάλο δέντρο είναι προσαρμόσιμο και ένα από τα πιο εύκολο να αναπτυχθεί. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 7-9
'Panachee' εικ
Αυτή η ποικιλία παράγει μικρά έως μεσαία φρούτα με πράσινο-κίτρινο δέρμα. Η σάρκα έχει χρώμα φράουλας. Τα γλυκά ξηρά φρούτα απαιτούν μακρά περίοδο ωριμάνσεως. Αυξάνεται σε ύψος 10 πόδια και πλάτος. Ζώνες 8-9
