Γρήγορες και φρέσκες συνταγές shawarma καλύτερα σπίτια και κήποι

Τι είναι το Shawarma;

Κάπως παρόμοια με τα γυροσκόπια, το shawarma είναι παραδοσιακά φτιαγμένο από αρνί, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι ή μοσχάρι και ψήνεται σε σούβλα. Το Shawarma προέρχεται από την ανατολική Μεσόγειο και συνήθως είναι καρυκευμένο με μια ποικιλία από μπαχαρικά όπως το κύμινο, το κουρκούμη και το κάρδαμο. Το Shawarma μπορεί να σερβιριστεί απλά ή μπορείτε να το φάτε σαν ένα περιτύλιγμα με γαρνιρίσματα όπως το χουμμού, ταχίνι και φρέσκα λαχανικά. Είναι πιο δημοφιλής που χρησιμεύει ως τροφή δρόμου, αλλά μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το πιάτο κρέατος στο σπίτι σας στην κουζίνα σας!

Συνταγή κοτόπουλου Shawarma

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ το shawarma πριν, ξεκινήστε εδώ! Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει είτε σε αργή κουζίνα σας είτε σε χύτρα υψηλής πίεσης, ώστε να μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα ή να το αφήσετε να σιγοβράσει για λίγο. Αρχίστε με το τρίψιμο των μηρών κοτόπουλου με το δημοφιλές βόρειο αφρικανικό μίγμα μπαχαρικών ras el hanut, στη συνέχεια, δώστε στο κοτόπουλο μια γρήγορη ψίχα σε μια κατσαρόλα πριν την προσθέσετε στη βραδεία κουζίνα σας (ή κουζίνα ψησίματος) με ζωμό κοτόπουλου. Αυτό το shawarma σερβίρεται επίσης με μερικά διαφορετικά καρότα και κόκκινο κρεμμύδι και μια απλή σάλτσα γιαουρτιού λεμονιού. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, σερβίρετε το κοτόπουλο πάνω από τους γύρους ψωμιού πίτας με τα λαχανικά τουρσί και σερβίρετε τη σάλτσα λεμονιού με γιαούρτι στο πλάι. Αυτή η γρήγορη και φρέσκια συνταγή θα φτάσει γρήγορα στο κανονικό σας γεύμα!

Πάρτε τη συνταγή για Chicken Shawarma

Συνταγή Mini Shawarma

Όταν θέλετε να μοιραστείτε τη νέα σας αγάπη για το shawarma με τους φίλους σας, κάντε αυτό το μίνι shawarma ορεκτικό μέρος! Σε αντίθεση με τη συνταγή κοτόπουλου shawarma, αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί τις δαγκωμένες λωρίδες του ποδιού του αρνιού ως το χαρακτηρισμένο κρέας. Για να δώσετε μεγάλες γεύσεις σε αυτά τα μικροσκοπικά ορεκτικά, μαρινάρετε το αρνί σε μείγμα από γιαούρτι, ξύδι από λευκό κρασί, σκόρδο, αλάτι, κύμινο, κάρδαμο, πιπέρι και σκελίδες. Αν βρίσκεστε σε βιασύνη, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα μετά από μόλις μια ώρα, αλλά εάν θέλετε να κάνετε αυτές τις εφαρμογές μπροστά από το χρόνο, μπορείτε να αφήσετε το κρέας μαρινάρετε για έως και 24 ώρες. Όταν φτάσει κοντά στο πάρτι, αφήστε το κρέας να ψηθεί για λίγα λεπτά στο φούρνο. Στη συνέχεια, το κορυφαίο pita γύρους με ένα επίχρισμα hummus, και στοίβα για το αρνί συν φρέσκο ​​μαρούλι, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι. Κτυπήστε μια γρήγορη ελληνική σάλτσα γιαουρτιού για να εξυπηρετήσετε στο πλάι, και το shawarma σας είναι έτοιμο για πάρτι σε χρόνο μηδέν!

Αποκτήστε τη συνταγή για το Mini Shawarma

Σύντομη συνταγή Shawarma

Εάν είστε λαχτάρα Shawarma για μεσημεριανό γεύμα και χρειάζονται μια συνταγή που πραγματικά έρχεται μαζί γρήγορα, δοκιμάστε αυτή τη συντομογραφία shawarma. Αντί για αργό μαγείρεμα, μαγείρεμα υπό πίεση ή μαρινάρισμα και ψήσιμο, αυτή η εύκολη συνταγή shawarma μαγειρεύει τεμαχισμένο μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο ή γαλοπούλα (επιλογή σας!) Με ένα μίγμα μπαχαρικών σε μια κατσαρόλα. Για μια απλή σάλτσα γιαουρτιού στο πλάι, απλά ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι και ταχίνι. Μόλις το κρέας τελειώσει το μαγείρεμα, ανακατεύουμε σε μια βουτιά χυμού λεμονιού για να προσθέσετε μια υπόδειξη του tang. Όταν έρθει η ώρα να φάτε, κουτάρετε το κρέας σε μισά pita και προσθέστε φρέσκες φέτες ντομάτας και αβοκάντο. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο σάλτσα γιαουρτιού, και αυτή η συνταγή σούαρουρ βραχυπρόθεσμα είναι έτοιμη για ένα μεσημεριανό γεύμα ή ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο.

Αποκτήστε τη συνταγή Shawarma Συντόμευσης

Δοκιμάστε τον Έλληνα ξαδέλφη του Σάουρμα, τον Γύρο!

Αν αγαπάτε το shawarma, δοκιμάστε τον ελληνικό ξάδερό του: το γυροσκόπιο! Αν και τα γυροσκόπια είναι παρόμοια με το shawarma, τόσο στο πώς γίνονται όσο και στον τρόπο με τον οποίο εξυπηρετούνται, τα γυροσκόπια συνήθως κατασκευάζονται με αρνί ή βόειο κρέας, ενώ το shawarma μπορεί να φτιαχτεί με μια ποικιλία κρέατος. Συχνά το κρέας σε γυροσκόπια είναι αλεσμένο και αναμειγνύεται με μια ποικιλία από μπαχαρικά πριν από το μαγείρεμα. Ένα πραγματικό γυροσκόπιο χρειάζεται επίσης ένα γενναιόδωρο κουτάλι σάλτσας tzatziki, συν μερικές φρέσκες γαρνιτούρες όπως φέτες ντομάτας και κρεμμυδιού. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ένα γυροσκόπιο πριν, αυτές οι συνταγές θα πρέπει να είναι δίπλα στη λίστα σας για να κάνετε!

Δοκιμάστε τη συνταγή Homemade Gyros

Ελέγξτε αυτές τις άλλες εύκολες συνταγές γιγάρων