Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς F. Ανοίξτε το κλαδιά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, στρώστε το φλοιό σε έναν κύκλο 12 ιντσών. Τοποθετήστε το σε ένα τετράγωνο τρυβλίο μήκους 9 έως 9-1 / 2-ιντσών ή μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. Κόψτε τα άκρα, εάν είναι απαραίτητο. Διπλώστε κάτω από επιπλέον ζύμη. Εάν χρησιμοποιείτε πλάκα πίτας, χτυπήστε την άκρη όπως επιθυμείτε. Μην τσιρίζετε τη ζύμη. Γραμμή της ζύμης με διπλό πάχος φύλλου. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 8 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο. Ψήνουμε 4 με 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βγει η ζύμη και να στεγνώσει. Αφαιρέστε από το φούρνο
-
Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375 βαθμούς F. Ρυθμίστε ομοιόμορφα το 1/3 φλιτζάνι του τυριού πάνω από τη φρυγανισμένη κρούστα πίτας. Πασπαλίζουμε το κιμά και 2 κουταλάκια του ψωμιού πάνω από το τυρί. Κορυφή με το ένα τρίτο των σφήνων ντομάτας, το ένα τρίτο των ντοματών κεράσι και το 1/3 φλιτζάνι του τυριού που απομένει. Πασπαλίστε με 2 κουταλάκια του γλυκού από τα υπόλοιπα ψίχουλα ψωμιού.
-
Επαναλάβετε με ένα άλλο τρίτο των σφήνων ντομάτας, το ένα τρίτο των ντοματών κεράσι και το 1/3 φλιτζάνι του τυριού. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα ψίχουλα ψωμιού. Κορυφή με τις υπόλοιπες σφήνες ντομάτας, ντοματίνια και τυρί. Πασπαλίστε με αλάτι. (Το Crust θα είναι αρκετά γεμάτο.)
-
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά περισσότερο ή μέχρι το ζαχαροπλαστικό είναι καφέ καφέ και οι ντομάτες μόλις αρχίζουν να καφέ στην κορυφή. Αφαιρέστε από το φούρνο σε ράφι καλωδίων και πασπαλίζετε με φύλλα βασιλικού. Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα (Αν κρατηθεί περισσότερο, οι ντομάτες τείνουν να απελευθερώνουν τους χυμούς τους, γεγονός που μπορεί να κάνει τη ζύμη λίγο ζαχαρωμένη.) Κάνει 8 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 216 θερμίδες (6 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 19 mg χοληστερόλης, 413 mg νατρίου, 21 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 4 g σακχάρου και 7 g πρωτεΐνης.
