Eggroll nachos | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Λαχανικό ή αραχιδέλαιο για το τηγάνισμα
• 6 ουγγιές wonton περιτυλίγματα, τεταμένες διαγώνια
• 1 κιλό χοιρινό έδαφος
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
• 3 φλυτζάνια που αγοράστηκαν από το μίγμα
• Sriracha (προαιρετικό)
• Ασιατική γλυκιά σάλτσα τσίλι (προαιρετική)
• Πράσινα κρεμμύδια, τεμαχισμένα (προαιρετικά)
• 2 κουταλιές σουσάμι, ψημένα (προαιρετικά)
• Ασβεστολιθικές σφήνες

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα θερμαίνεται περίπου 1 1/2-ίντσες λάδι σε 375 ° F.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε χοιρινό, τζίντζερ, σκόρδο και σάλτσα σόγιας. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Εργασία σε παρτίδες, προσθέστε wontons στο καυτό λάδι και μαγειρέψτε μέχρι το χρυσό καφέ. Μεταφέρετε τα τσιπ σε ένα δίσκο χαρτιού με επένδυση χαρτιού για να αποστραγγίσετε. Επαναλάβετε με τους εναπομείναντες.

• Βήμα 4

  Ζεσταίνουμε μια μέτρια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το μείγμα χοιρινού κρέατος και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή έως ότου δεν είναι πλέον ροζ, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το μείγμα ζαχαροπλαστικής. μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Επιστρέψτε το χοιρινό στο τηγάνι. ζεσταίνετε.

• Βήμα 5

  Ρυθμίστε τις μάρκες σε μια πιατέλα που σερβίρει. Κορυφή με μίγμα χοιρινού κρέατος. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επάνω με sriracha, σάλτσα τσίλι, πράσινα κρεμμύδια, και / ή σουσάμι. Σερβίρετε με σφήνες ασβέστη.