Σε μια αργή κουζίνα 3 1/2 ή 4 τετραγώνων, συνδυάστε τις πατάτες που έχουν αποψυχθεί, την κρέμα κοτόπουλου, το καπνιστό τυρί Gouda, το τυρί provolone, το τυρί κρέμας, το γάλα, το πράσο και το πιπέρι.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 6 ώρες.
Λίγο πριν το σερβίρετε, ανακατέψτε το μίγμα Πασπαλίστε με μπέικον και, αν θέλετε, πρόσθετο κρεμμυδάκι.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 218 θερμίδες, (8 g κορεσμένου λίπους, 41 mg χοληστερόλης, 564 mg νατρίου, 16 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 9 g πρωτεΐνης.