Μπισκότα από βρώμη από νιφάδες καλαμποκιού καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 φλιτζάνια νιφάδες καλαμποκιού
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• ¾ κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού καραμέλα
• 2 αυγα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3 φλιτζάνια κανονική έλαση βρώμης
• 1 φλιτζάνι τσαγιού βουτύρου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι από νιφάδες καλαμποκιού σε επεξεργαστή τροφίμων. καλύψτε και παλλέψτε μέχρι να σχηματιστούν ωραία ψίχουλα.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ νικήσει το βούτυρο με ένα μίκτη σε μέσο 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε και τα δύο σάκχαρα, σόδα ψησίματος, αλάτι και κάρδαμο. Κτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί, αποξεσάζοντας το μπολ ανάλογα με τις ανάγκες. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια. Χτυπάμε στα ψίχουλα αραβοσίτου. Χτυπάμε στο αλεύρι. Ανακατέψτε σε 3 φλιτζάνια από νιφάδες καλαμποκιού, βρώμη και τσιπς βουτύρου.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ συνθλίβουμε χοντρή τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια νιφάδες καλαμποκιού. Γεμίστε τη ζύμη με κουταλιές σε θρυμματισμένα δημητριακά και περιστρέψτε το. Τοποθετήστε τις σφαίρες 2 ίντσες μεταξύ τους σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. χαμηλώστε λίγο.

• Βήμα 4

  Ψήνετε 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα άκρα είναι ανοιχτό καφέ (τα κέντρα μπορεί να εμφανίζονται ελαφρώς υποκείμενα). Ψύξη σε φύλλο μπισκότων 1 λεπτό. Αφαιρώ; δροσερό σε ράφι καλωδίων.

Να αποθηκεύσω

Στρώματα μπισκότων μεταξύ κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. Αποθηκεύστε σε θερμοκρασία δωματίου έως 3 ημέρες ή παγώστε έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 176 θερμίδες, (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 24 χιλιοστά χοληστερόλης, 139 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 25 γραμμάρια υδατάνθρακες, 1 γραμμάριο ινών, 13 γραμμάρια σακχάρου και 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.