Μόρφωση εσπεριδοειδών | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

4 3 ουγκιά φρέσκα ή κατεψυγμένα φιλέτα σόγιας ή λευκού ψαριού, πάχους περίπου 1/2 ίντσας
1 συνταγή Σάλτσα εσπεριδοειδών (ανατρέξτε στη συνταγή παρακάτω)
2 πορτοκάλια
2 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη ή βούτυρο, λιωμένο
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Dash μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Ξεπαγώστε τα ψάρια, εάν είναι κατεψυγμένα. Ετοιμάστε σάλτσα εσπεριδοειδών. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε. Αφαιρέστε τη φλούδα και τη λευκή μεμβράνη από τα πορτοκάλια. κόψτε κάθε πορτοκάλι σε 4 φέτες. Αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε τα ψάρια. στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε τα ψάρια στη λιπαρή μη θερμανθείσα σχάρα ενός τηγανιού κρεατοπαραγωγής, τοποθετώντας το κάτω από κάθε λεπτή άκρη. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε τη λιωμένη μαργαρίνη, το αλάτι, την πάπρικα και το μαύρο πιπέρι. βουρτσίστε τα ψάρια. Τοποθετήστε φέτες πορτοκαλιού γύρω από τα ψάρια στη σχάρα κρεατοπαραγωγής. Πετάξτε περίπου 4 ίντσες από τη φωτιά για 4 έως 6 λεπτά ή έως ότου τα ψάρια ντυθούν εύκολα όταν δοκιμάζονται με ένα πιρούνι και φέτες πορτοκαλιού ζεσταίνονται.
Βήμα 3
Για να το σερβίρετε, ψεκάστε την εσπεριδοειδή εσπεριδοειδών πάνω από τα ψάρια και τις φέτες πορτοκαλιού. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 175 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 51 mg χοληστερόλης, 257 mg νατρίου, 12 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 11 g σακχάρου και 18 g πρωτεΐνης.