Αποκόμματα εσπεριδοειδών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι βούτυρο (χωρίς υποκατάστατα)
• 1 3 ουγκιά πακέτο τυρί κρέμα
• 1 ½ φλιτζάνια κοσκινισμένη σκόνη ζάχαρης
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας ασβέστη, λεμόνι ή χυμό πορτοκαλιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ¾ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ασβέστη, λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού
• Σκόνη με ζάχαρη (βλέπε συνταγή παρακάτω)
• Πορτοκαλί διακόσμηση ζάχαρη
• Πράσινη διακόσμηση ζάχαρη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Βάλτε το βούτυρο και το τυρί κρέμα σε ένα μεσαίο κύπελλο ανάμιξης με έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα σε μεσαία ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε σκόνη ζάχαρης και σκόνη ψησίματος. κτύπησε μέχρι να συνδυαστεί. Χτυπάμε σε αυγό, χυμό ασβέστου και βανίλια. Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι και τη φλούδα ασβέστη όσο μπορείτε με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με ένα ξύλινο κουτάλι.

• Βήμα 2

  Roll κάθε τμήμα της ζύμης σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι πάχους 1/8 ιντσών. Τραβήξτε απαλά τις αντίθετες πλευρές ενός κοπτικού μπισκότου στρογγυλής διαμέτρου 2 ιντσών για να το κάνετε ελαφρώς ωοειδές. Χρησιμοποιήστε κόπτη για να κόψετε τη ζύμη. Τοποθετήστε τις εγκοπές σε απόσταση 1 ίντσας σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων.

• Βήμα 3

  Ψήνετε σε φούρνο 375 βαθμών F για 8 έως 9 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστούν οι άκρες. Μεταφέρετε τα cookies σε ράφια καλωδίων για ψύξη. Βάζετε τα μπισκότα με το χρωματισμένο κονιοποιημένο ζάχαρη. Πασπαλίστε με κίτρινα τζάμια μπισκότα με πορτοκαλί διακόσμηση ζάχαρης και πράσινα τζάμια μπισκότα με πράσινη διακόσμηση ζάχαρη. Κάνει περίπου 42 αποκοπές.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 80 θερμίδες (2 g κορεσμένο λίπος, 14 mg χοληστερόλη, 36 mg νάτριο, 12 g υδατάνθρακες, 0 g φυτικές ίνες, 1 g πρωτεΐνης.

---

Σκόνη ζάχαρης σε σκόνη

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• Γάλα
• Κίτρινο χρωματισμό τροφίμων
• Πράσινο χρωματισμό τροφίμων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί τη σκόνη ζάχαρης και 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Ανακατέψτε αρκετό πρόσθετο γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, για να φτάσετε στην ακαθαρσία. Αποχρώστε το ήμισυ του πάγου με κίτρινο χρωματισμό των τροφίμων και το υπόλοιπο παγωμένο με πράσινο χρωματισμό τροφίμων.