Είτε ονειρεύεστε μια σαλάτα ντομάτας-βασιλικού σε ιταλικό στιλ είτε στέκεστε πάνω από τον νεροχύτη της κουζίνας τρώγοντας το καλύτερο σάντουιτς ντομάτας στον κόσμο, μαθαίνοντας πώς να επιλέξετε ντομάτες για τον κήπο σας θα κάνει τα όνειρά σας πραγματικότητα. Είναι η καλοκαιρινή καλλιέργεια που όλοι θέλουν να μεγαλώσουν.
Κεράσι, σταφύλι, τεμαχισμός σε φέτες, σαλάτα, πάστα - όλες οι ντομάτες είναι είτε καθορισμένοι είτε απροσδιόριστοι καλλιεργητές. είναι καλό να το γνωρίζετε στην αρχή, ώστε να μπορείτε να σχεδιάσετε το σωστό μέρος και τη σωστή μέθοδο υποστήριξης για τον κήπο σας. Ελέγξτε το πακέτο σπόρων ή την ετικέτα του φυτού για να μάθετε.
Προσδιορίστε τις ντομάτες μεγαλώνουν, ανθίζουν, και φρούτα μια φορά? αυτό σημαίνει ότι είναι πιο συμπαγείς καλλιεργητές και φτάνετε στη συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας περίπου την ίδια ώρα.
Να είστε βέβαιος να εξετάσει τις "ημέρες μέχρι τη λήξη" όταν σκέφτεστε για το πώς να επιλέξετε τις ντομάτες για τον κήπο σας. Αν ζείτε σε ένα κλίμα μικρής περιόδου, σιγουρευτείτε ότι δεν επιλέγετε μια ντομάτα που χρειάζεται 100 ημέρες για να ωριμάσει - διαφορετικά μπορεί να μην πάρετε φρούτα πριν από τον παγετό.
Θα μπορούσατε να σταματήσετε να μαθαίνετε πώς να επιλέξετε ντομάτες όταν αρχίζετε να διαβάζετε για όλες τις πιθανές ασθένειες που μπορούν να πάρουν, αλλά τόσες πολλές ποικιλίες είναι ανθεκτικές στις ασθένειες τώρα που δεν πρέπει να ανησυχείτε. Το πακέτο ή ο κατάλογος σπόρων θα απαριθμήσει τις ασθένειες που κάθε ποικιλία αντέχει. Εδώ είναι τα πιο συνηθισμένα: F1 και F2 (Fusarium Wilt), V (βλεφαρίδες Verticillium), LB (μωσαϊκά), TMV (ιός μωσαϊκής του καπνού), EB (πρώιμη προσβολή) και N (νηματώδη).
Οι κηπουροί σε ορισμένα μέρη της χώρας μαστίζονται από νωτιαίους κέδρους - είναι μεγάλες πράσινες κάμπιες που θα φάνε και θα φάνε, αφήνοντάς σας με λίγα. Μπορείτε να τα ελέγξετε με bT, έναν οργανικό έλεγχο. Για περισσότερους χειρισμούς ελέγχου, βγάζετε τα κλαδευτήρια κάθε βράδυ και κόβετε τα πράγματα στο μισό. Είναι πολύ ικανοποιητικό.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους hornworms ντομάτας.
Εδώ είναι ένα πρόβλημα που δεν είναι μια ασθένεια: άσβεστος τέλος σήψη. Αυτό το σκουρόχρωμο δέρμα στο κάτω μέρος της ντομάτας είναι ένα σύμπτωμα της κακής πρόσληψης ασβεστίου και αποτέλεσμα ασυνεπούς πότισμα - πολύ υγρό, πολύ στεγνό, πολύ υγρό - παίρνετε την εικόνα. Διατηρήστε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας εδάφους και δεν θα δείτε αυτό να συμβεί.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την άσπρη σήψη.
Όλοι αγαπούν μια κληρονομιά ντομάτα, και αυτές οι παλιές ποικιλίες είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στον κήπο του σπιτιού επειδή δεν στέλνουν και δεν αποθηκεύουν καλά. Πολλοί είναι ανοικτοί γονιμοποιημένοι - που σημαίνει ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους και να μεγαλώσετε την ίδια ντομάτα τον επόμενο χρόνο - αλλά μερικοί είναι υβρίδια. Και μερικές μοντέρνες υβριδικές ντομάτες είναι ανοικτές γονιμοποιημένες. Ταραγμένος? Απλά φροντίστε να διαβάσετε την περιγραφή κάθε ποικιλίας (αναζητήστε τα γράμματα OP), ώστε να ξέρετε πώς να επιλέξετε τις ντομάτες που ταιριάζουν στους σκοπούς σας.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την αποθήκευση σπόρων.
Και τώρα, μοσχευμένες ντομάτες. Οι κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με τα μοσχάρια και τα τριαντάφυλλα που έχουν εμβολιαστεί - αυξάνοντας το πάνω μέρος ενός φυτού σε σκληρό υποκείμενο άλλου τύπου - αλλά ντομάτες; Τα κειμήλια και άλλες ποικιλίες ντομάτας καλλιεργούνται τώρα σε ρίζες ισχυρής ανάπτυξης άλλου είδους ντομάτας και το αποτέλεσμα είναι μια καλύτερη απόδοση - όποιος και αν κοιτάξετε είναι καλύτερα για τον κηπουρό.
Δοκιμή γεύσης: Ποια ντομάτα είναι η καλύτερη; Τόσο εξαρτάται από τον δικό σας κήπο και τον καιρό, αλλά μπορείτε να είστε σίγουροι όταν επιλέγετε μια ντομάτα με "γλυκό" ή "ζάχαρη" στο όνομα. Το χρώμα της ντομάτας δεν θα έχει πολλά να κάνει με αυτό - γιατί αλλιώς θα μπορούσε μια ντομάτα (Green Zebra) να κερδίσει μερικούς διαγωνισμούς; Ο τέλειος κόκκινος δεν μπορεί να δοκιμάσει τόσο καλό όσο το ροζ σούπερ σταρ «Brandywine». Και καμία ντομάτα δεν θέλει να ανταγωνιστεί το φωτεινό πορτοκαλί κεράσι «Sungold» - δεν θα ήταν δίκαιο.
Φυσικά, όλοι γνωρίζουμε ότι η ντομάτα με τις καλύτερες γεύσεις είναι αυτή που καλλιεργείται στον δικό μας κήπο.
Δείτε τις ποικιλίες κορυφαίων κειμηλίων.
Μάθετε πώς να μεγαλώνετε υγιείς τομάτες όλη τη σεζόν.
