Σοκολάτα-κουλουράκια blondies με μακαρόνια επικάλυψη | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

3 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
⅔ κοκκώδη ζάχαρη
½ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1 ⅔ φλιτζάνια βούτυρο
½ φλιτζάνι μικροσκοπικά κομμάτια κομμάτια σοκολάτας
2 φλιτζάνια συσκευασμένα καφέ ζάχαρη
2 αυγα
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αλατισμένο κάσιους ή φιστίκια
1 Κολοκυθάκια συνταγή
Λιωμένη σοκολάτα γάλακτος (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή ενός ταψιού 13x9x2-ιντσών με βαριές ταινίες, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Φύλλο λίπους? βάλτε την άκρη. Για κρούστα, σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί 1-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι, το κοκκοποιημένο σάκχαρο και σκόνη κακάου. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόβετε σε 1 φλιτζάνι του βουτύρου μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Ανακατέψτε σε κομμάτια σοκολάτας. Πατήστε το μείγμα ομοιόμορφα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης. Ψήστε περίπου 8 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί. Προετοιμάστε την επικάλυψη με μακαρόνια. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, σε μια μέση κατσαρόλα μαγειρέματος και ανακατεύετε καστανή ζάχαρη και τα υπόλοιπα 2/3 φλιτζάνι βούτυρο σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το μείγμα να είναι ομαλό. Ψύξτε ελαφρά. Προσθέστε τα αυγά, μία φορά τη φορά, χτυπώντας με ένα ξύλινο κουτάλι μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε με βανίλια. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια αλεύρι, σκόνη ψησίματος και μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε στα κάσιους.
Βήμα 3
Ρίχνουμε το κτύπημα πάνω από την κρούστα, απλώνουμε ομοιόμορφα. Μακαρόνια κουταλιού Κοκκινίζει πάνω από το κτύπημα? προσεκτικά εξαπλωθεί στις άκρες του τηγανιού. Ψήνετε για 32 έως 34 λεπτά ή έως ότου η επικάλυψη είναι ανοιχτό καφέ. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Εάν θέλετε, ψήστε με τηγμένη σοκολάτα γάλακτος. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του φύλλου, σηκώστε τις ανοιχτές ράβδους από τη λεκάνη. Κόψτε σε ράβδους.

Συμβουλές

Γραμμές στρώσεων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες. Για να εξυπηρετήσετε, αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά εάν έχετε ψύξη. Ξεβγάλτε τις ράβδους αν είναι παγωμένο

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 291 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 37 mg χοληστερόλης, 160 mg νατρίου, 38 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 24 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.