Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε μια μεσαία κατσαρόλα συνδυάστε τη σοκολάτα και το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα. Ζεσταίνουμε με μέση χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα, ανακατεύοντας συχνά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε το κουλουράκι και το αμαρέτο στην λιωμένη σοκολάτα. Αφήστε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να είναι αρκετά σταθερή για να διαμορφώσει.
-
Πασπαλίστε ένα μεγάλο φύλλο χαρτιού περγαμηνής γενναιόδωρα με ζάχαρη σε σκόνη. Στο χαρτί περγαμηνής, διαμορφώστε το μείγμα σοκολάτας σε ένα ημερολόγιο μήκους 12 ιντσών. Τυλίξτε το κούτσουρο στο χαρτί περγαμηνής. Ψύξη για τουλάχιστον 8 ώρες ή έως 24 ώρες. Φέτα πριν από το σερβίρισμα.
*
Μην προσθέτετε τα λεπτά ψίχουλα από το ψήσιμο των μπισκότων στο μείγμα σοκολάτας. να τα απορρίψετε ή να τα αποθηκεύσετε για άλλη χρήση.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 253 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λίπη, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 4 g μονοακόρεστα λιπαρά), 5 mg χοληστερόλης, 109 mg νατρίου, 36 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 25 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.
