Σοκολάτα πίτουρο βουτύρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι ανοιχτόχρωμο σιρόπι αραβοσίτου
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι χοντροκομμένο φυστικοβούτυρο
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας
• Ζαχαροπλαστική για πίτα μονής κρούστας
• Κατεψυγμένο παγωμένο επιδόρπιο επιδόρπιο, αποψυγμένο (προαιρετικό)
• Τεμάχια σοκολάτας (προαιρετικά)
• Ψιλοκομμένα φιστίκια (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για την πλήρωση, σε ένα μπολ μίξης χτύπησε ελαφρά τα αυγά ελαφρά με ένα περιστροφικό beater ή ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε το σιρόπι καλαμποκιού, τη ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά.

• Βήμα 2

  Πασπαλίστε τα κομμάτια σοκολάτας 1/2 φλυτζανιών πάνω από τον πυθμένα μιας πλάκας πίτας 9 ιντσών που δεν έχει αφαιρεθεί. Ρίξτε τη γέμιση σε κέλυφος πίτας. Καλύψτε το άκρο της πίτας με αλουμινόχαρτο.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε φούρνο 375 βαθμών F για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το φύλλο. Ψήστε για 15 έως 20 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να βγει το μαχαίρι κοντά στο κέντρο καθαρό. Καλύψτε και ψήστε μέσα σε 2 ώρες. Γαρνίρετε με φτυάρι επικάλυψη, υπόλοιπα κομμάτια σοκολάτας, και φιστίκια, αν θέλετε. Κάνει 10 μερίδες.

Συμβουλές

Καλύψτε και ψήστε τη ψημένη πίτα έως και 48 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 360 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 64 mg χοληστερόλης, 143 mg νατρίου, 53 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 6 g πρωτεΐνης.