Ντόνατς κέικ σοκολάτας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
• ¼ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι βανίλια χαμηλού λίπους γιαούρτι
• ¼ φλιτζάνι ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένο
• 2 κουταλιές λάδι canola
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1 κουταλιά σούπας σκόνης κακάου χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψεκάστε ή μη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Επαλείψτε ένα μίνι ντόνατ με σπρέι μαγειρέματος * Αφαιρέστε το.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε αλεύρι, 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάου, σόδα ψησίματος και αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε καφετιά ζάχαρη, γιαούρτι, αυγό, λάδι και βανίλια. Προσθέστε το μίγμα γιαουρτιού ταυτόχρονα για να αλευρωθεί το μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι ομαλά.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε το κουτάλι σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Κόψτε μια γωνία της τσάντας. πιέζετε το κτύπημα στις προετοιμασμένες περιττώσεις στο κυλινδρικό ντόνατ, γεμίζοντας το κάθε ένα περίπου τα δύο τρίτα. Λεπτές κορυφές. Ψήστε περίπου 10 λεπτά ή έως ότου τα ντόνατς είναι σχεδόν σταθερά όταν πιέζονται ελαφρώς. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι για 3 λεπτά. Αφαιρέστε τα ντόνατς από τηγάνι. Ψύξτε εντελώς στο ράφι καλωδίων.

• Βήμα 4

  Για τη γλάσο, σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε μαζί σκόνη ζάχαρης, 1 κουταλιά σούπας σκόνη κακάου, και το γάλα μέχρι ομαλό. Βυθίστε τα ντόνατς σε κέλυφος, επιτρέποντας στην περίσσεια να στάξει πίσω στο μπολ. Επιστροφή ντόνατς στο ράφι καλωδίων. Κορυφή με ψεκασμούς.

*Υπόδειξη:

Εάν είναι απαραίτητο, ψήνετε τα ντόνατς σε δύο παρτίδες, πλένετε το τηγάνι και επικαλύπτετε και πάλι με ψεκασμό μαγειρέματος πριν αφαιρέσετε το υπόλοιπο κτύπημα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 155 θερμίδες, 1 g κορεσμένων λιπαρών, 1 g πολυακόρεστων λιπαρών, 2 g μονοακόρεστων λιπαρών, 1 mg χοληστερόλης, 145 mg νατρίου, 30 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 19 g σακχάρου και 3 g πρωτεΐνης.