Chimichurri | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια χτυπημένα φρέσκο ​​μαϊντανό
• 15 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη φρέσκια ρίγανη
• ¾ κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
• ¾ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ¾ φλιτζάνι λάδι μαγειρέματος
• ½ φλιτζάνι λευκό ξύδι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε μαϊντανό, σκόρδο, ρίγανη, θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Προσθέστε λάδι και ξύδι. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πετάξτε να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Σερβίρετε αμέσως τη σάλτσα ή καλύψτε και ψήστε για έως και 3 ημέρες. Κάνει 1-1 / 2 φλυτζάνια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 132 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 5 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 0 mg χοληστερόλης, 155 mg νατρίου, 2 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 0 g ζάχαρη, 1 g πρωτεΐνης.