Κοτόπουλο, μακαρόνια και τυρί | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια συσκευασμένα αποξηραμένα πολλαπλάσια ή κανονικά μακαρόνια αγκώνα (6 ουγγιές)
• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 12 ουγκιά χωρίς κόκαλα, χωρίς κόκαλα μισά στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 τεμάχιο 6, 50 ουγκιά ελαφρύ τυρί semisoft με σκόρδο και βότανο
• 1 ⅔ φλιτζάνια χωρίς λιπαρά γάλα
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλιτζάνι τυρί cheddar με μειωμένο λίπος (3 ουγγιές)
• 2 κύπελλα συσκευασμένα φρέσκο ​​σπανάκι μωρών
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια, τετράγωνο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μακαρόνια μαγειρικής μεσαίας κατσαρόλας σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, εκτός από το ότι δεν προσθέτετε άλατα στο νερό. διοχετεύω.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, επικαλύψτε μια μη ψημένη μεγάλη κατσαρόλα με σπρέι μαγειρέματος. Προθερμάνετε την κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε για 4 έως 6 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ και το κρεμμύδι είναι τρυφερό, ανακατεύοντας συχνά. (Εάν το κρεμμύδι καφέ υπερβολικά γρήγορα, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο.) Αφαιρέστε τη ζύμη από τη θερμότητα. Ανακατεύετε το ημίσκληρο μέχρι να λιώσει.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί το γάλα και το αλεύρι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε όλα μαζί με το μίγμα κοτόπουλου. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Ανακατέψτε το τυρί τσένταρ μέχρι να λιώσει. Προσθέστε μαγειρεμένα μακαρόνια. μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Ανακατέψτε το σπανάκι και την κορυφή με ντοματίνια. Σερβίρετε αμέσως.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 369 θερμίδες (7 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 0 g μονοακόρεστα λιπαρά), 85 mg χοληστερόλης, 393 mg νατρίου, 33 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 6 g ζάχαρη, 33 g πρωτεΐνης.