Κοτόπουλο-αυγό σαλάτα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι σχισμένο ρομαντικό μαρουλι
• ½ κούπα κίτρινες, κόκκινες ή πράσινες λωρίδες γλυκού πιπεριού
• ¼ φλιτζάνι φρέσκες φέτες φέτες
• 1 μαγειρεμένο αυγό, ψιλοκομμένο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινο κρεμμύδι (1)
• 2 κουταλιές σούπας αγγούρι-κολοκύνθη ελληνική βουτιά γιαουρτιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ ελαιόλαδο και σάλτσα σαλάτας
• 1 ουγκιά ψωμί στυλ με μπαγκέτα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα στρώμα pint βάζο μαρούλι, γλυκό πιπέρι, και φράουλες. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί αυγό, κοτόπουλο, πράσινο κρεμμύδι, και βουτιά γιαουρτιού. κουτάλι μείγμα μαρουλιού. Ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση ψιλοβρέχει με σαλάτα. Σερβίρετε με το ψωμί.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 322 θερμίδες (3 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 219 mg χοληστερόλης, 662 mg νατρίου, 28 g υδατάνθρακες, 5 g ινών, 10 g σακχάρου, 23 g πρωτεΐνης.