Πίνακας περιεχομένων:
- Συστατικά
- Κατευθύνσεις
- Την ημέρα πριν:
- Ημέρα πίσω πόρτας:
- Πρέπει να έχετε εξοπλισμό:
- Στοιχεία για τη διατροφή
Συστατικά
Κατευθύνσεις
Την ημέρα πριν:
-
Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το αλάτι και το πιπέρι. Βουρτσίστε και τις δύο πλευρές των φετών κρεμμυδιού με λάδι. Για μια σχάρα με κάρβουνο, ψητά κοτόπουλο και κρεμμύδι στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας απευθείας πάνω από μέσου κάρβουνου για 12 έως 15 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ (170 ° F) και το κρεμμύδι είναι τρυφερό και ελαφρώς απανθρακωμένο, . (Για μια σχάρα αερίου, προθερμάνετε την σχάρα, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο, τοποθετήστε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι πάνω στη σχάρα πάνω από τη θερμότητα.) Κάλυμμα και σχάρα όπως παραπάνω.) Αφαιρέστε από τη σχάρα. Λεπτά κοτόπουλο. Ξεχωρίστε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια.
-
Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Γραμμή ενός ταψιού ψησίματος 15x10x1-ιντσών με φύλλο αλουμινίου. Τοποθετήστε το μπέικον στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε περίπου 15 λεπτά ή έως ότου το μπέικον είναι τραγανό (δεν χρειάζεται να γυρίσετε το μπέικον). Αφαιρέστε από την κατσαρόλα και αποστραγγίστε τις χαρτοπετσέτες.
-
Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε μαγιονέζα και μουστάρδα. Κόψτε τα ψωμιά στο μισό οριζόντια. Κοιτάξτε έξω το εσωτερικό του κάθε μισού, αφήνοντας ένα κέλυφος 3/4 ιντσών. Διαδώστε τα εσωτερικά του μισού ψωμιού με μείγμα μαγιονέζας. Στρώστε τα κατώτατα όρια με κοτόπουλο, κρεμμύδι, μπέικον και τυρί. Αντικαταστήστε τις κορυφές. πιέστε σταθερά. Στερεώστε τυχόν σάντουιτς σε αλουμινόχαρτο και ψήστε κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Ημέρα πίσω πόρτας:
-
Επικαλυμμένα με αλουμίνιο σάντουιτς σε μονωμένο ψυγείο με παγοκύστες.
-
Στη θέση του χώρου αποσκευών, σάντουιτς με ζέσταμα, εάν είναι επιθυμητό. Για μια σχάρα με κάρβουνο, σάντουιτς επικαλυμμένα με αλουμινόχαρτο πάνω στη σχάρα μιας ακάλυπτης σχάρας απευθείας πάνω από μέσου κάρβουνου για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί, γυρίζοντας κάθε 2 λεπτά κατά τη διάρκεια του ψησίματος. (Για μια σχάρα αερίου, προθερμάνετε τη σχάρα, μειώστε τη θερμότητα στο μέσο, τοποθετήστε τα σάντουιτς που έχουν περιτυλιχθεί με αλουμινόχαρτο πάνω στη σχάρα πάνω από τη θερμότητα, καλύψτε και θερμαίνετε όπως παραπάνω).
-
Κόψτε κάθε σάντουιτς σε τέσσερις μερίδες. Ασφαλίστε κάθε τμήμα με ένα ξύλινο κουτάκι. Αφαιρέστε ξύλινες βούρτσες πριν φάτε
Πρέπει να έχετε εξοπλισμό:
Μονωμένο ψυγείο με συσκευασίες πάγου Ψησταριά στο χώρο (προαιρετικό)
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 623 θερμίδες (9 g κορεσμένα λιπαρά, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 6 g μονοακόρεστα λιπαρά), 67 mg χοληστερόλης, 1272 mg νατρίου, 65 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 3 g σακχάρου, 34 g πρωτεΐνης.
