Τυρογάλαρο κοτόπουλο | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια κρασάτες με τυρί
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουκουνάρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 ολόκληρα μεσαία στήθη κοτόπουλου (1-1 / 2 κιλά συνολικά), κατά το ήμισυ κατά μήκος
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• Kale (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε τις κροτίδες σε μια πλαστική σακούλα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια τροχαλία για να συντρίψετε. Μεταφέρετε σε μια πλάκα πίτας ή ένα ρηχό μπολ. Ανακατεύουμε σε σπόρους και πιπέρι στον κύμινο. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Βουρτσίστε το κοτόπουλο με το γάλα. Επαλείψτε το μίγμα με ψίχουλα. Τοποθετήστε την πλευρά του δέρματος επάνω, σε μια άκαμπτη πλάκα ψησίματος 13x9x2-ιντσών.

• Βήμα 3

  Ψήνουμε σε ένα φούρνο 375 βαθμών F σε 45 έως 55 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να μην είναι πλέον ροζ. Μεταφορά σε πιατέλα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​γαρνίρετε με καραμέλα. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 253 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 73 mg χοληστερόλης, 288 mg νατρίου, 14 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 29 g πρωτεΐνης.