Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F. Προετοιμάστε τα ψητά καρότα και τα κρεμμύδια και τοποθετήστε το σε φούρνο. Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βότανα, το σκόρδο και το πιπέρι. Σε ένα άλλο μικρό μπολ συνδυάστε φέτα και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Mash μίγμα μαζί με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να σχηματίσουν μια πάστα.
-
Κορυφή κάθε στήθος κοτόπουλου με μερικά από το μίγμα φέτας, πιέζοντας σταθερά. Τοποθετήστε το κεντρικό τμήμα του κάθε στήθους κοτόπουλου με ένα ελβετικό φύλλο, αφήνοντας τα άκρα εκτεθειμένα. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου τυλιγμένα σε ένα ορθογώνιο ταψί 3 τεμαχίων.
-
Αφού τα καρότα βρεθούν στο φούρνο για 10 λεπτά, προσθέστε το κοτόπουλο στο φούρνο. Ψήστε, ακάλυπτα, σε προθερμασμένο φούρνο 25 έως 30 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο δεν είναι πλέον ροζ (170 βαθμός F). Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε το κοτόπουλο με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας αποκομμένο φρέσκο βότανο. Κάνει 6 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά δόση: 344 θερμίδες (4 g κορεσμένα λιπαρά, 2 g πολυακόρεστα λιπαρά, 9 g μονοακόρεστα λιπαρά), 99 mg χοληστερόλης, 390 mg νατρίου, 10 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 5 g σακχάρου και 38 g πρωτεΐνης.Φρυγμένα καρότα και κρεμμύδια
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Σε ένα ορθογώνιο ταψάκι 2-quart συνδυάστε καρότα μωρών, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, αλάτι kosher ή αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ρίξτε για να παλτό. Ψήστε όπως αναφέρεται παραπάνω.
