Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. αφήνω στην άκρη. Ζεστάνετε την επικάλυψη καραμελών σε μια βαριά μεσαία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει και να λειανθεί η καραμέλα. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
-
Ανακατέψτε το 1/2 φλυτζάνι των θρυμματισμένων καραμελών καραμελών. Ρίξτε το μίγμα πάνω στο έτοιμο φύλλο ψησίματος. Διαδώστε το μίγμα σε πάχος περίπου 3/8 ίντσας. Πασπαλίστε με τις υπόλοιπες θρυμματισμένες καραμέλες.
-
Chill καραμέλα περίπου 30 λεπτά ή μέχρι την επιχείρηση. (Ή, αφήστε το καραμέλα να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί.) Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο για να σηκώσετε σταθερή καραμέλα από το φύλλο ψησίματος. προσεκτικά σπάστε την καραμέλα σε κομμάτια. Φυλάσσετε σφιχτά καλυμμένα έως 2 εβδομάδες. Κάνει 1 λίβρα (16 μερίδες).