Πρωινό τυρί καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 μπέικον μπανάνα γαλοπούλας, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο πράσινο γλυκό πιπέρι
• ⅛ αλάτι κουταλακιών (προαιρετικό)
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του εδάφους
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κοπανισμένη κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά)
• 2 λευκά αυγά, ελαφρώς χτυπημένα ή 1/4 φλιτζάνι ψυγμένο προϊόν αυγού
• 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα
• λίγες παύλες εμφιαλωμένες σε σάλτσα ζεστού πιπεριού (προαιρετικά)
• 1 8 ίντσα θερμαινόμενη χωρίς λιπαρά tortilla αλεύρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μέση αγκιστρωτή κατσαρόλα μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανά. Προσθέστε πράσινο πιπέρι, κύμινο και αλάτι και σπασμένο κόκκινο πιπέρι, αν θέλετε. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Προσθέστε ασπράδια ή προϊόντα αυγού. μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Ανακατέψτε με σάλτσα ντομάτας και ζεστής πιπεριάς, αν θέλετε. Βγάζετε το κουτάλι πάνω στην τορτίλα και ανασηκώνετε. Κάνει 1 μερίδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 185 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 643 mg νατρίου, 27 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 11 g πρωτεΐνης.