Πρωινό πουτίγκα ψωμιού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

6 φέτες ψωμί με κανέλα-στροβιλισμού ή ψωμί κανέλας-σταφίδας
Αντικολλητική επικάλυψη ψεκασμού
1 ½ φλιτζάνια γάλα χωρίς λίπος
¾ φλιτζάνι ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένο
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 5.5 ουγκιά μπορεί να βερίκοκο ή ροδάκινο νέκταρ
2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Για να στεγνώσετε το ψωμί, τοποθετήστε φέτες σε ένα μόνο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε σε φούρνο 325 βαθμών F για 10 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά. Ψύξη σε συρτάρι. Κόψτε σε κύβους 1/2-ιντσών (θα πρέπει να έχετε 4 φλιτζάνια).
Βήμα 2
Ψεκάστε έξι κύπελλα κρέμας 6 ουγκιών με επικάλυψη με μη αντιολισθητική επίστρωση. Διαχωρίστε τους κύβους ψωμιού ανάμεσα στα κύπελλα. Σε ένα μεσαίο μπολ χρησιμοποιήστε ένα περιστροφικό χτυπητήρι ή χτυπητήρι για να χτυπήσετε μαζί το γάλα, το προϊόν αυγού, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το μοσχοκάρυδο. Ρίξτε το μίγμα γάλακτος ομοιόμορφα πάνω από τους κύβους ψωμιού. Πιέστε ελαφρώς τους κύβους κάτω με το πιρούνι ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα κύπελλα κρέμας σε ένα ταψί ψησίματος 13x9x2-ίντσας. Τοποθετήστε το ταψί στον φούρνο. Προσεκτικά χύστε το πιο ζεστό νερό της βρύσης που υπάρχει στη λεκάνη ψησίματος γύρω από τα κύπελλα κρέμας σε βάθος 1 ίντσας.
Βήμα 4
Ψήνετε σε φούρνο 325 βαθμών F για 35 έως 40 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα καθαρό μαχαίρι κοντά στο κέντρο. Αφαιρέστε τα φλιτζάνια από το ταψί. Αφήστε να σταθεί για 15 έως 20 λεπτά.
Βήμα 5
Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα, σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατεύουμε σταδιακά το νέκταρ στο άμυλο καλαμποκιού. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε και αναδεύστε για 2 λεπτά περισσότερο.
Βήμα 6
Για να εξυπηρετήσετε, χαλαρώστε τις άκρες των πουτίγκων με ένα μαχαίρι. Ανατρέψτε σε πιάτα επιδόρπιο. Σερβίρετε με πάνω από 1 κουταλιά σούπας ζεστή σάλτσα. Κάνει 6 μερίδες.