Μαυροκέφαλος καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 χιλ. Κουτί χωρίς απλά λιπαρά ελληνικά γιαούρτι
• ½ φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα ή σαλάτα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα σχοινιά
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• ½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1 15 ουγκιά μπορεί μαύρο-eyed μπιζέλια, ξεπλένονται, στραγγίζονται, και σιγοβράζει ελαφρώς
• 1 14 ουγκιά μπορεί τετράγωνα καρδιές αγκινάρας, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• ⅓ - 0, 5 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια (2) (προαιρετικά)
• 8 φλιτζάνια φέτες αγγουριού και / ή ραβδιά σέλινου

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ελαφρά μια πλάκα πίτας 9 ιντσών. αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το σχοινόπρασο, το σκόρδο και το αλάτι. Ανακατέψτε με τα μαύρα μάτια μπιζέλια και καρδιές αγκινάρας.

• Βήμα 2

  Μείγμα κουταλιού σε προετοιμασμένη πλάκα πίτας. Πασπαλίστε με τυρί. Ψήνετε περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσετε γύρω από τις άκρες. Αφήστε να σταματήσετε για 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε με αγγούρι και / ή σέλινο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 78 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 0 g μονοακόρεστου λίπους, 4 mg χοληστερόλης, 288 mg νατρίου, 9 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 2 g σακχάρου και 4 g πρωτεΐνης.