Τυριά και λαχανικά σαλάτα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 μικρά χρυσά και / ή κόκκινα τεύτλα
• ½ φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 μικρή μπαγκέτα, κομμένη διαγώνια
• 4 ουγκιά ημιδιαφανές τυρί με σκόρδο και βότανο
• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 8 φλιτζάνια ανάμεικτα πράσινα σαλάτα
• ⅓ φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια
• Αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε ολόκληρα τεύτλα (πράσινα κομμένα) σε ένα κατσαρόλα με ξύδι, ζάχαρη και το νερό. Φούρνο μικροκυμάτων, καλυμμένο, σε 100% ισχύ (υψηλή) για 9 έως 12 λεπτά ή έως ότου τρυφερή, ανακατεύοντας μία φορά. Περικοπή του στελέχους και ολίσθηση των δερμάτων. Τετράγωνα τεύτλα. εφεδρικό υγρό.

• Βήμα 2

  Ενώ τα τεύτλα είναι σε φούρνο μικροκυμάτων, προετοιμάστε τοστ. Προθερμάνετε κοτόπουλο. Ψιλοκόψτε τις φέτες μπαγκέτας με τυρί. Βγάλτε 4 ίντσες από τη φωτιά για 3 λεπτά ή μέχρι να λειώσει το τυρί και τα άκρα του ψωμιού φρυγμένα. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 3

  Για ντύσιμο, χτυπήστε λάδι, αλάτι και πιπέρι σε επιλεγμένο μαγειρικό υγρό. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα τεύτλα, τα σαλάτα και τα βακκίνια με το ντύσιμο. Πασπαλίστε με σπόρους κολοκύθας. περάστε τοστ.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 581 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 3 g πολυακόρεστα λιπαρά, 12 g μονοακόρεστα λιπαρά), 22 mg χοληστερόλης, 1070 mg νατρίου, 74 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 22 g σακχάρου και 19 g πρωτεΐνης.