Σαλάτα από τεύτλα με κατσικίσιο τυρί και καρύδια καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μικρά μαγειρεμένα τεύτλα ή ένα 8-1 / 4-ουγκιά μπορεί να μικροσκοπικά ολόκληρα τα τεύτλα, διατηρημένα με απλή ψύξη
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό ή μαϊντανό με επίπεδη φύλλα
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 4 κουταλιές της σούπας εμφιαλωμένο σάλτσα σαλάτας βαλσάμικου βινεγκρέτ με μειωμένο λίπος ή χωρίς λίπος
• 4 φλιτζάνια μικτά πράσινα σαλάτα μωρών
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια, ψημένα
• 1 ουγκιά semisoft κατσικίσιο τυρί (chevre), θρυμματισμένο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Αποστραγγίστε και κόψτε τα τεύτλα. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα κομμένα τεύτλα, το βασιλικό και το πιπέρι. Ψεκάστε με 2 κουταλιές της σάλτσας σαλάτας. ρίξτε το παλτό.

• Βήμα 2

  Τακτοποιήστε τα πράσινα σε 2 πιάτα σαλάτας. ψεκάστε με το υπόλοιπο ντύσιμο. Κορυφή με μείγμα τεύτλων, καρύδια και κατσικίσιο τυρί. Κάνει 2 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 147 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 7 mg χοληστερόλης, 571 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 6 g πρωτεΐνης.