Τσίλι βόειου κρέατος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ λίβρες αποφλοιωμένη μπριζόλα μπριζόλα
• 1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
• 2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (1 φλιτζάνι)
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 14, 5 ουγκιές μπορούν να κομματιαστούν ντομάτες, χωρίς αλάτι
• 1 κούπα βόειο κρέας
• 1 ουγκιά μπορεί να ψιλοκομμένα πιπεριές τσίλι, undrained
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• 2 15 ουγκιές μπορούν να φασόλια ή κόκκινα φασόλια, ξεπλύνονται και αποστραγγίζονται

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μερικώς παγώστε το κρέας. Κόψτε τα σταυρόκοκκοι σε μικρές, λεπτές λωρίδες. Καφέ μισό κρέας σε καυτό λάδι στο ολλανδικό φούρνο. Αφαιρέστε το κρέας. Καφέ υπόλοιπο κρέας με κρεμμύδι και σκόρδο (προσθέστε περισσότερο λάδι, αν χρειαστεί). Αποστραγγίστε το λίπος. Επιστρέψτε το μίγμα στο τηγάνι.

• Βήμα 2

  Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από τα φασόλια. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Κάλυμμα; σιγοβράζουμε 1 ώρα. Ανακατέψτε τα φασόλια. μαγειρέψτε 5 λεπτά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 409 θερμίδες (4 g κορεσμένου λίπους, 66 mg χοληστερόλης, 1331 mg νατρίου, 39 g υδατανθράκων, 10 g ινών, 36 g πρωτεΐνης.