Bbq τράβηξε χοιρινό σάντουιτς καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές σφήνες
• ½ φλιτζάνι νερό
• 1 2 λίβρες αποφλοιωμένο κρέας ψητό χοιρινό
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του εδάφους
• 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου χαμηλών θερμίδων
• ¼ φλιτζάνι ξύδι μηλίτη
• 1 κουταλιά μέλι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του εδάφους
• 10 ψωμάκια χάμπουργκερ ολόκληρου σιταριού, σχισμένα και ψημένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζινέτα 3-1 / 2- ή 4-quart συνδυάστε τα κρεμμύδια και το νερό. αφήνω στην άκρη. Κόψτε το λίπος από το κρέας. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε το κρέας για να το τοποθετήσετε στην κουζίνα. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε σκόνη τσίλι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και 1/4 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού. Ψεκάστε το μείγμα ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές του κρέατος. τρίψτε με τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε το κρέας στην κουζίνα.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 έως 9 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 4 έως 4-1 / 2 ώρες.

• Βήμα 3

  Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι, αφαιρέστε το κρέας και τα κρεμμύδια από την κουζίνα. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, τραβήξτε το κρέας σε κομμάτια.

• Βήμα 4

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε σάλτσα μπάρμπεκιου, ξύδι, μέλι, τζίντζερ και 1/4 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού. Θερμάστε μέσα. Προσθέστε το τεμαχισμένο κρέας. ρίξτε απαλά το παλτό. Γεμίστε κάθε κουλούρι με περίπου 1/3 φλιτζάνι του μείγματος κρέατος και μερικά από τα κρεμμύδια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 251 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 0 g πολυακόρεστου λίπους, 2 g μονοακόρεστου λίπους), 57 mg χοληστερόλης, 587 mg νατρίου, 27 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 7 g ζάχαρης, 23 g πρωτεΐνης.