Βασίλειος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Βασιλικός

Ο βασιλικός δίσκος επάνω κλασική ιταλική γεύση σε εντυπωσιακά θαμνώδη φυτά κατάλληλα για κρεβάτια κήπου ή δοχεία. Αναπτύξτε αυτήν την νόστιμη ομορφιά σε ένα ηλιόλουστο μέρος και θα αποκομίσετε ανταμοιβές από το γευστικό φύλλωμα σε αποχρώσεις πράσινου, μοβ ή χαλκού. Ο Βασίλειος προσδίδει ιδιαίτερη γεύση σε σαλάτες, πίτσα και πιάτα ζυμαρικών. Χρησιμοποιήστε μικρά φύλλα ολόκληρα. ψιλοκομμένα φύλλα. Προσθέστε τα φύλλα στα πιάτα ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση για τη μεγαλύτερη γεύση και άρωμα. Τα φυτά του βασιλικού είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στο κρύο. ξεκινήστε τους σπόρους βασιλικού σε κλειστούς χώρους ή το βασιλικό του φυτού έξω αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού.

όνομα γένους	Ocimum basilicum
φως	Μέρος Κυρ, Ήλιος
τύπου εγκατάστασης	Ετήσιος, Βότανο
ύψος	1 έως 3 πόδια
πλάτος	1-3 πόδια πλάτος
χρώμα λουλουδιών	λευκό
χαρακτηριστικά εποχής	Fall Bloom, Καλοκαίρι Bloom
προβλήματα επίλυσης προβλημάτων	Ανθεκτική στον ελάφι
ειδικά χαρακτηριστικά	Χαμηλή Συντήρηση, Καλό για τα εμπορευματοκιβώτια
διάδοση	Σπόρος

Κήπος Σχέδια Για Βασίλη

• Κήπος λαχανικών κληρονομιάς
• Πλούσιο φύλλωμα φυλλώματος

• Τυπικό Σχέδιο Κήπου Knot

• Ιταλία-Εμπνευσμένο σχέδιο κήπου λαχανικών

• Καλοκαιρινό Κήπο Λαχανικών

• Ασιατικό σχέδιο κήπου με φυτά

• Πολύχρωμο σχέδιο κήπου με βότανα

• Ιταλικό σχέδιο κήπου βοτάνων

• Κλασικό σχέδιο κήπου κήπου

Κήπος-νωπά γεύση

Ένα εξαιρετικά εύκολο στην καλλιέργεια βότανο, ο βασιλικός παράγει νόστιμο φύλλωμα από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Αναπτύξτε βασιλικό σε δοχεία ακριβώς έξω από την πίσω πόρτα σας για τον κήπο-φρέσκια γεύση σε βήματα της κουζίνας. Μπορείτε ακόμα να αυξήσετε τον βασιλικό τους χειμερινούς μήνες. Απλά τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο παράθυρο και νερό τακτικά.

Θα δείτε πολλά είδη βασιλικού στο τμήμα βοτάνων μεγάλων κέντρων κήπων και φυτωρίων. Οι γεύσεις και οι τύποι περιλαμβάνουν τον κλασικό βασιλικό γενοβέζικο αγαπημένο πέστο, τον πικάντικο βασιλικό κανέλας (επίσης γνωστός ως βασιλικός μπαχαρικό του Μεξικού) και το βασιλικό λεμονιού με το ελαφρύ άρωμα λεμονιού. Το μέγεθος των φυτών βασιλικού ποικίλλει επίσης πολύ. Petite Boxwood βασιλικός, που αναπτύσσεται σε πυκνό στρογγυλό σχήμα, φτάνει μόλις 6 έως 12 ίντσες ψηλό. Το Siam Queen (που χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική της Ταϊλάνδης) είναι μια θαμνώδης ποικιλία που καλύπτεται με πλούσια σε γεύση φύλλα που στέκεται 3 πόδια ψηλά.

Δοκιμάστε τα πιο εύχρηστα βότανα.

Συνεταιρισμός φύτευσης

Αναπτύξτε βασιλικό μαζί με άλλα μαγειρικά βότανα όπως μαϊντανός, σχοινόπρασο, ρίγανη, θυμάρι, κοράνιο και άνηθο για μια πλούσια συλλογή φρέσκου αρωματικού φυλλώματος. Μια πολύχρωμη ομάδα δοχείων που είναι εφοδιασμένα με βασιλικό και άλλα βότανα μπορεί να μετατρέψει οποιαδήποτε αυλή ή μπαλκόνι με πλήρη ηλιοφάνεια σε ένα smorgasbord γεύσης. Απλά βεβαιωθείτε ότι το βασιλικό παίρνει τουλάχιστον 6 ώρες φωτεινού ηλιακού φωτός την ημέρα.

Σπάζετε μια σειρά από την αγαπημένη σας ποικιλία βασιλικού στον κήπο για να εξασφαλίσετε άφθονα χυμώδη φύλλα για να φτιάξετε πέστο ή αρωματικά καλοκαιρινά πιάτα. Όταν φυτεύεται κοντά σε ντομάτες, ο βασιλικός εμφανίζει την ικανότητα να αποκρούει τα παράσιτα, όπως οι θρίπες (μικροσκοπικά φτερωτά έντομα) και οι κένος ντομάτας.

Ο Βασιλικός επίσης αισθάνεται καλά στο σπίτι σε ένα μεικτό σύνορο. Το πράσινο ή μοβ φύλλωμα αυτού του βοτάνου συμπληρώνει μια σειρά ετήσιων και πολυετών. Αν και οι καλοκαιρινές ανθοφορία του βασιλικού δεν είναι επιθυμητές για το μαγείρεμα, προσθέτουν ενδιαφέρον για μια φύτευση τοπίου.

Λάβετε συμβουλές για φύτευση συντροφιάς.

Πρέπει να ξέρετε Καλλιέργεια Συμβουλές

Ο βασιλικός αναπτύσσεται καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια και υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορεί να ανεχθεί μερική σκιά, αλλά τα φυτά δεν θα είναι τόσο ανθεκτικά ή θαμνώδη όπως αυτά που καλλιεργούνται σε πλήρη ηλιοφάνεια. Μόλις εγκατασταθεί, ο βασιλικός θα αντέξει σε ξηρές συνθήκες αρκεί να ποτίζεται τακτικά. Στο καλοκαίρι του καλοκαιριού παράγονται άνθη που οδηγούν σε ξυλώδη στελέχη και φύλλα με λιγότερο επιθυμητή γεύση. Αποσπάστε μακριά τους ανθοφόρους μίσχους αμέσως μόλις τα εντοπίσετε για να προωθήσετε ένα νέο, νόστιμο φύλλωμα.

Ο βασιλικός είναι γρήγορος να βλαστήσει και να αναπτυχθεί εύκολα από σπόρους. Ξεκινήστε τον βασιλικό σπόρο μέσα σε 4 έως 6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό ή κατευθείαν τον σπόρο στον κήπο μετά τον τελευταίο παγετό της άνοιξης. Μη φυτέψτε έξω το βασιλικό μέχρι να περάσει η τελευταία ευκαιρία παγετού στην περιοχή σας.

Τα ιαπωνικά σκαθάρια είναι το βασικό - και πιο καταστροφικό - παράσιτο του βασιλικού. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μη χημικές μέθοδοι για τον έλεγχο αυτών των εντόμων σε καλλιέργειες τροφίμων όπως ο βασιλικός. Επιλέξτε χειροκίνητα ιαπωνικά σκαθάρια από τα φυτά του βασιλικού νωρίς το βράδυ και τα πετάξτε σε ένα δοχείο σαπουνιού όπου θα χαθούν. Προστατέψτε μεμονωμένα ή μικρά φυτά βασιλικού, καλύπτοντάς τα με τραπεζομάντιλο. Το χαλαρό υφασμάτινο ύφασμα θα επιτρέψει στο φως και το νερό να περάσουν, ενώ σταματά τα σκαθάρια να φτάσουν στα φυτά.

Συγκομιδή Βασιλείου

Ξεκινήστε την αποτυχία μόλις τα φυτά ξεδιπλώσουν τουλάχιστον τέσσερα σετ φύλλων. Επιλέξτε μόνο τα μεμονωμένα φύλλα που θα χρησιμοποιήσετε. Για να αποθηκεύσετε φρέσκο ​​βασιλικό για έως και πέντε ημέρες, τα κλαδάκια κλιπ και να τα επεξεργαστείτε σαν φρέσκα κομμένα άνθη - σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ο βασιλικός γίνεται καφέ όταν φυλάσσεται στο ψυγείο. Όταν ο παγετός απειλεί, κόψτε τα φυτά, βυθίζοντας τα στελέχη σε λίγα εκατοστά νερού σε έναν καθαρό κάδο. Για την αποθήκευση των φύλλων, στεγνώνει, καταψύχεται ή ζεστό πακέτο σε αποστειρωμένα μπουκάλια με ξύδι και ελαιόλαδο. Ή διατηρήστε τη γεύση του βασιλικού στο πέστο, η οποία αποθηκεύει στο ψυγείο ένα μήνα και μπορεί να καταψυχθεί για έως και δύο χρόνια.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο συγκομιδής και αποθήκευσης βότανα.

Περισσότερες ποικιλίες του Βασιλείου

'Βασιλικός της Αφρικής μπλε'

Το «Αφρικανικό Μπλε» είναι μια υβριδική ποικιλία Ocimum που μπορεί να μεγαλώσει μέχρι 4 πόδια ψηλό και ευρύ. Τα νεαρά φύλλα έχουν ένα πορφυρό-μπλε χυτά αλλά γίνονται πράσινα όταν ωριμάσουν. Τα λουλούδια του είναι ροζ, καθιστώντας το ένα ελκυστικό διακοσμητικό φυτό. Έχει ένα άρωμα καμφοράς και λιγότερο επιθυμητή γεύση από τα περισσότερα γαστρονομικά βασιλικά, αλλά μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική.

Το βασιλικό "Αριστοτέλη"

Αυτή η ποικιλία του Ocimum basilicum σχηματίζει ένα τακτοποιημένο, συμπαγές ογκόλι από καλά γεμισμένα φύλλα που φτάνει μέχρι ένα ύψος. Ξεκινήστε τη συγκομιδή των λεπτών φύλλων όταν το φυτό φτάσει τα 6 ίντσες σε ύψος. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την καλλιέργεια σε δοχεία.

Το βασιλικό "Boxwood"

Το "Boxwood" είναι μια σκληρή δουλειά που μεγαλώνει μόνο 6 έως 12 ίντσες ψηλό, αλλά είναι μεγάλη στη γεύση και κάνει μια εξαιρετική μονάδα καπλαμά σε ένα κρεβάτι κοντά στην πόρτα της κουζίνας σας. Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε αυτό το Ocimum basilicum σε γλάστρες και κουτιά παραθύρων.

'Καρδινάλιο' βασιλικό

Ο «Καρδινάλιος» ονομάζεται για τα κόκκινα-μοβ λουλούδια που μοιάζουν με celosia. Αυτό το Ocimum basilicum έχει επίσης ελκυστικά στελέχη από μπορντό για φυτά που φτάνουν τα 24-30 εκατοστά. Συγκομίστε και χρησιμοποιήστε τα πράσινα φύλλα, όπως θα κάνατε και με άλλα γαστρονομικά βασιλικά.

Λεμόνι βασιλικό

Αυτός ο τύπος Ocimum x citriodorum είναι μια θερινή θεραπεία. δεν υπάρχει τίποτα τόσο αναζωογονητικό ένα κλαδάκι λεμόνι βασιλικό. Αυτό το εύκαμπτο βότανο παράγει φύλλα με άρωμα ελαφριάς λεμονιάς και γεύση. Αυξάνεται 3 μέτρα ύψος και 2 πόδια πλάτος.

'Βασιλικό Genovese'

Το Genovese είναι ιδανικό για τους λάτρεις του φρέσκου πέστο. Αυτός ο ιταλικός βασιλικός μεγάλος-φύλλο αποδίδει άφθονο φύλλωμα γεμάτο με αρωματικά έλαια, ιδανικό για αληθινό μαγείρεμα σε ναπολιτάνικο στυλ. Ocimum 'Genovese' αυξάνεται 3 πόδια ύψος και 2 πόδια πλάτος.

'Βασιλικό κανέλας'

Το Ocimum basilicum «Κανέλα» καλλιεργείται ειδικά για τα νόστιμα φύλλα του με γεύση κανέλας. Αυξάνεται 18 ίντσες ψηλός και ευρύς και ευδοκιμεί σε ζεστές, ηλιόλουστες θέσεις.

'Βασιλικό Ελληνικό Στήλη'

Το Ocimum x citriodorum είναι μια ψηλή, στενή ποικιλία που φέρει φύλλα με άρωμα λεμονιού. Αυξάνεται 36 ίντσες ύψος και 10 ίντσες πλάτος.

Το βασιλικό "μαγικό Μιχαήλ"

Το "Magical Michael" έχει μια συμπαγή, καλά διακλαδισμένη συνήθεια ανάπτυξης, καθιστώντας την ιδανική για την καλλιέργεια δοχείων. Ένας νικητής όλων των επιλογών της Αμερικής, αυτό το Ocimum basilicum είναι βραβευμένο για τα έντονα λευκά και μοβ άνθη του. Αυξάνεται 15 ίντσες ψηλό και 12 ίντσες πλάτος.

'Κυρία. Λουλούδι λεμόνι καπνού

Μια θερμότητα που αγαπά το κειμήλιο Ocimum x citriodorum ποικιλία από το Νέο Μεξικό. Αναπτύσσεται 18-24 ίντσες ψηλό και έχει έντονο λεμόνι άρωμα και γεύση. Αναπτύξτε το σε κήπους με βότανα, κήπους λαχανικών ή δοχεία.

Το βασιλικό του Napolitano

Αυτή η ποικιλία του Ocimum basilicum είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες για το πέστο. Ονομάζεται επίσης ιταλικό μεγάλο βασιλικό βασιλικό, τα μεγάλα, αρωματικά φύλλα του μπορούν να συλλεχθούν όλο το καλοκαίρι. Είναι μια παραγωγική ποικιλία που αναπτύσσεται 2 πόδια ψηλά και 18 ίντσες πλάτος.

Βασιλικό "Osmin"

Το 'Osmin' προσφέρει γυαλιστερά, βαθιά μοβ φύλλα που δίνουν ένα γλυκό, φρουτώδες άρωμα που προσδίδει έντονο χρώμα στις μαγειρικές δημιουργίες. Τα περιποιημένα φυτά αυτού του Ocimum αναπτύσσονται 18 ίντσες ψηλά και 12 ίντσες πλάτος και ευδοκιμούν σε γλάστρες.

Το βασιλικό του Pesto Party

Αυτή η νέα ποικιλία του Ocimum basilicum μειώνεται αργότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν από άλλες ποικιλίες βασιλικού. Δεδομένου ότι είναι αργά ανθοφορία, αυτό σημαίνει ότι το «Pesto Party» παράγει φορτία νόστιμων φύλλων καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού χωρίς την ανάγκη να αφαιρεθούν τα άνθη. Πρόκειται για ένα καλά διακλαδισμένο φυτό με γεύση γλυκού ιταλικού βασιλικού.

'Βασιλικός μωβ μανταλάκια'

Αυτή η βραβευμένη επιλογή έχει εντυπωσιακά κυματιστά μοβ φύλλα. Ocimum basilicum 'Purple Ruffles' είναι μια σκληρή ετήσια που λειτουργεί καλά σε πέστο, σαλάτες, ή γαρνιτούρες. Αυξάνεται 24 ίντσες ύψος και 16 ίντσες πλάτος.

Το βασιλικό του Κόκκινου Ρούμπεν

Αυτή η ποικιλία Ocimum φορέζει φρέσκα πιάτα στον κήπο με πορφυρά φύλλα. Αυξάνεται περίπου 2 πόδια ύψος και 14 ίντσες πλάτος, καθιστώντας το ιδανικό για δοχεία ή κρεβάτια κήπου.

Το βασιλικό της "Serrata"

Η "Serrata" είναι αρκετά διακοσμητική με τα φυλλώδη φύλλα της σε συμπαγή φυτά που φθάνουν 12-16 ίντσες ψηλά. Το φύλλωμα αυτού του Ocimum basilicum κάνει μεγάλη γέμιση για τις λουλουδιές. Είναι τύπου νοτιοανατολικής Ασίας με καλή γεύση βασιλικού.

Το βασιλικό "Siam Queen"

Ocimum είναι όμορφο και πυκνό, ύψωμα μέχρι 3 πόδια ψηλό. Διαλέξτε τα φύλλα ή τα μωβ άνθη για να διοχετεύσετε τηγανητά, λάδια ή σαλάτα με παραδοσιακές ταϊλανδέζικες γεύσεις.

Το βασιλικό "Πικάντικο Μπους"

Το "Spicy Bush" είναι μια συμπαγής ποικιλία Ocimum (12 ίντσες ψηλός και ευρύς) με μικροσκοπικά φύλλα, καθιστώντας το ιδανικό φυτό για την καλλιέργεια κήπων ή την καλλιέργεια σε δοχεία.

Το βασιλικό "Pesto Perpetua"

Το «Pesto Perpetua» είναι μια αρωματική ποικιλία που παράγει λαμπερά πράσινα φύλλα με άκρη στην κρέμα. Αυτό το Ocimum x citriodorum μεγαλώνει κατά 36 έως 48 ίντσες και πλάτος 12 ίντσες.

Το βασιλικό της "γλυκιάς ταϊλάνδης"

Αυτό το Ocimum basilicum έχει μια έντονη γεύση γλυκάνισου και αρκετά κοκκινωπό-μοβ στελέχη σε φυτά που μεγαλώνουν 12-18 ίντσες ψηλά.

Το βασιλικό "Πικάντικη σφαίρα"

Ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες Ocimum basilicum για την καλλιέργεια σε μικρούς χώρους, το φυτό αυτό φτάνει μόνο 6-10 ίντσες ψηλό. Έχει μια πικάντικη γεύση, μικροσκοπικά φύλλα και συμπαγή μορφή. Κάνει ένα μεγάλο εργοστάσιο για μπορντούρα κήπους ή λουλούδια σύνορα.