Σάλια με μανγκό-κιβούρι με τσιπς τζακίμα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1 ακτινίδια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες (2 κουταλιές της σούπας)
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο γλυκό πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο, μαϊντανός, ή βασιλικός
• 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
• Κόκκινη πιπεριά με πατάτες
• 1 μέση jicama

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για σάλτσα, συνδυάστε το μάνγκο, τα ακτινίδια, το πράσινο κρεμμύδι, το κόκκινο γλυκό πιπέρι, το τζίντζερ, το χυμό ασβέστου, το κοράνιο, την καφετιά ζάχαρη και το αλεσμένο κόκκινο πιπέρι σε ένα μπολ ανάμειξης. Πετάξτε καλά. Κάλυψη και ψύξη έως 4 ώρες. Κάνει περίπου 2 φλιτζάνια salsa.

• Βήμα 2

  Για τσιπς jicama, ξεφλουδίστε και μισή jicama. Κόψτε το jicama σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών με κοφτερό μαχαίρι. Σερβίρετε με σάλτσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 16 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 0 mg νατρίου, 4 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 0 g πρωτεΐνης.