Ψητά ζυμαρικά μήλων με γέμιση καραμέλας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¾ φλιτζάνι νερό
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 14, 1 ουγκιές pkg. (2 κρούστες) χωρίς ψήσιμο
• 4 μικρά μήλα, όπως Jazz, Empire, Granny Smith, Golden Delicious ή Idared
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο φυστικοβούτυρου
• 2 κουταλιές της σούπας με καραμέλα με παγωτό
• 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα βακκίνια, τα κόκκινα κεράσια, οι σταφίδες ή τα βερίκοκα
• 1 αυγό

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Για σάλτσα, σε μια μικρή κατσαρόλα συνδυάστε το νερό, τη ζάχαρη και την κανέλα. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σκόπιμο, ακάλυπτο, 5 λεπτά. Προσθέστε βούτυρο. ανακατέψτε για να λιώσει. Ρίξτε σάλτσα σε 2-qt. πλατεία ψησίματος.

• Βήμα 2

  Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, ξεδιπλώστε μια κρούστα πίτας. Γυρίστε ελαφρά με νερό. Τοποθετήστε τη δεύτερη κρούστα πίτας πάνω από την πρώτη. Γυρίστε σε κύκλο 18 ιντσών. Κόψτε τέσσερις κύκλους 7 ιντσών. * Εάν επιθυμείτε, χρησιμοποιήστε ένα μικρό κόπτη μπισκότων για να κόψετε τα σχήματα από τα απορρίμματα.

• Βήμα 3

  Κόψτε και ξεφλουδίστε τα μήλα. Κόψτε τις λεπτές φέτες από τα μήλα μήλων έτσι τα μήλα στέκονται ίσια. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε το φυστικοβούτυρο, το καραμελόχαρτο και τα αποξηραμένα φρούτα. Γεμίστε τα μήλα με το μείγμα βουτύρου φυστικιών. Για κάθε είδος ζυμαρικών, τοποθετήστε έναν κύκλο ζύμης στην κορυφή ενός από τα μήλα και διπλώστε τη ζύμη πάνω από το μήλο, πιέζοντας στο κάτω μέρος. Τοποθετήστε ζυμαρικά στο ταψί στην κορυφή της σάλτσας. Σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε το αυγό και 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Βουρτσίστε τις κορυφές και τις πλευρές των ζυμαρικών με μείγμα αυγών. Τοποθετήστε τις περικοπές στα μήλα, αν χρησιμοποιείτε.

• Βήμα 4

  Ψήστε, ακάλυπτα, 50 με 55 λεπτά ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά και η ζύμη είναι χρυσή. Ψύξη 30 λεπτά. Σάλτσα κουταλιού σε ζυμαρικά και σερβίρετε ζεστά.

*Υπόδειξη

Χρησιμοποιήστε μια πλάκα 7 ιντσών ως οδηγό.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 675 θερμίδες (12 g κορεσμένα λιπαρά, 4 g πολυακόρεστα λιπαρά, 12 g μονοακόρεστα λιπαρά), 69 mg χοληστερόλης, 521 mg νατρίου, 102 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 60 g σακχάρου και 6 g πρωτεΐνης.