7-στιβάδα νοτιοδυτική βουτιά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Συστατικά

7-Layer Southwestern Dip

3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
1 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι (και / ή κίτρινο γλυκό πιπέρι)
¼ φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκια
1 8 κιλά γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeño
1 κουταλάκι του γλυκού τεμαχισμένο ασβέστη φλούδα
1 βάζο 8 ουγκιών (1 φλιτζάνι) χονδρό σάλτσα
½ μέτριο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και χοντροκομμένο
⅔ φλιτζάνι τυρί cheddar ή τυρί Monterey Jack
⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ώριμες ελιές
1 κουταλιά της σούπας κοπανισμένο φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανός (προαιρετικά)
16 ουγκιές τσιπ τσίλιλα ή σπιτικά τσιπς

Σπιτικά τσιπς Tortilla (προαιρετικά)

10 tortillas αλεύρι 6 ιντσών

Κατευθύνσεις

7-στρώμα Νοτιοδυτική Dip:

Βήμα 1
Τοποθετήστε μια πιατέλα 12 ιντσών με το τεμαχισμένο μαρούλι. Ανακατέψτε τα μαύρα φασόλια, τη γλυκιά πιπεριά και τα πράσινα κρεμμύδια. Κουτάλι στο μαρούλι, αφήνοντας ένα μαρούλι σύνορα. Dollop ξινή κρέμα κορυφή μίγμα φασολιών? απλώνεται απαλά σε ένα ομαλό στρώμα επάνω στα φασόλια, αφήνοντας ένα σύνορο. Πασπαλίστε με πιπεριές jalapeno και φλούδα ασβέστη.
Βήμα 1
Αποστραγγίστε το πλεόνασμα υγρού από τη σάλτσα. Ανακατεύουμε στο αβοκάντο. κουτάλι πάνω στρώμα ξινή κρέμα, αφήνοντας ένα σύνορο. Πασπαλίστε τυρί πάνω. Κορυφή με ένα στρώμα ψιλοκομμένων ώριμων ελιών και πασπαλίζουμε με κολαντί ή μαϊντανό, αν επιθυμείτε. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψήστε για έως και 6 ώρες. Σερβίρετε με σπιτικά τσιπ Tortilla ή μάρκες που αγοράσατε.

Σπιτικά τσιπ Tortilla:

Βήμα 1
Κόψτε 10 τορτίλες αλεύρι 6 ιντσών σε σφήνες. Τοποθετήστε σε απλά στρώματα σε αλεσμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνουμε σε φούρνο 350 ° F για περίπου 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσει και να γίνει τραγανό.

Συμβουλή Make-Ahead:

Ετοιμάστε και ψήστε τα σπιτικά τσιπς Tortilla. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 24 ώρες. Προετοιμάστε τη στρωμνή. Κάλυψη και ψύξη μέχρι 6 ώρες.