Σπίτι Συνταγές 5 βήματα για την πλοήγηση στο τμήμα κρασιού Joe του εμπόρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

5 βήματα για την πλοήγηση στο τμήμα κρασιού Joe του εμπόρου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Πριν καν φτάσετε στο διάδρομο κρασιού του Trader Joe, κρατήστε τις προθέσεις σας στο νου. Δεν υπάρχει τίποτα λανθασμένο να πάτε για το "τσοκ" δύο φορές, όσο μαγειρεύετε με αυτό ή το χρησιμοποιείτε σε ένα ποτό μεγάλης παρτίδας. Εάν κάνετε ένα μπολονέζ ή μια γρήγορη γαρνιτούρα γαρίδας, τότε είναι απολύτως αποδεκτό να επιλέξετε αυτό το μπουκάλι Cabernet ή Sauvignon Blanc. Κάνοντας πρωινό μιμόσα; Κτυπήστε το φθηνότερο αφρώδη κρασί που έχετε. Για όλες τις άλλες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να είσαι pickier.

Αγοράστε ποτήρια κρασιού τώρα!

2. Σκεφτείτε σαν Goldilocks

Όπως ακριβώς ένας ξανθός τυχοδιώκτης, δεν χρειάζεστε κάτι πολύ φτηνό ή πολύ ακριβό. Δεν χρειάζεται να πάτε για το μπουκάλι των $ 20 για να είναι καλό - απλά επιλέξτε το μεσαίο έδαφος. Ξεκινήστε γύρω από τη γκάμα των $ 6 και στο Trader Joe μπορείτε να βρείτε μερικά πραγματικά νόστιμα κρασιά. Ένα αγαπημένο; Cocobon. Είναι ένα $ 8 κόκκινο μείγμα που δοκιμάζει σαν αυτό το μπουκάλι κρασιού $ 40 που αγοράζετε μόνο για ειδικές περιπτώσεις.

3. Σημαδέψτε έναν βοηθό

Αν δεν είστε ακόμα σίγουρος από πού να ξεκινήσετε, ρωτήστε το προσωπικό του Trader Joe. Είναι μερικοί από τους πιο χαρούμενους, εξυπηρετικούς ανθρώπους που θα συναντήσετε ποτέ (δεν φορούν Χαβάη πουκάμισα για τίποτα). Αν γνωρίζετε ότι δεν σας αρέσει το Pinot Grigio που είναι πολύ φρουτώδες, θα σας χαρίσουν επιλογές όπως ο Ιταλός Grigio Luna Pinot Grigio για $ 6. Ακόμη καλύτερα, ο Trader Joe έχει μια μηνιαία αναρτήσιμη δημοσίευση ιστολογίου Wine Insider, η οποία διαθέτει νέα και παλιά αγαπημένα, μαζί με τα ζευγάρια τροφίμων και τις ιστορικές πληροφορίες.

4. Ζήστε λίγο

Παρόλο που ζητάτε βοήθεια από τον κάτοικο του Wide Aisle Trader Joe (TJWAP, δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας), μην φοβάστε να βγείτε έξω από τη ζώνη άνεσής σας. Ένας ανεμιστήρας των γαλλικών κόκκινων; Δοκιμάστε ένα Malbec από την Αργεντινή ή ένα ισπανικό Garnacha αντί. Μπορεί επίσης να είναι διασκεδαστικό να ρωτήσετε ποιο κρασί έχει πετάξει από τα ράφια. Σε ένα πρόσφατο ταξίδι, το TJWAP συνέστησε ένα γαλλικό Bordeaux Rose για $ 6 το οποίο ήταν το τέλειο φουτουριστικό καλοκαίρι.

5. Εμπιστευθείτε το έντερο σας

Είναι εντάξει αν δεν αισθάνεστε περιπετειώδης και θέλετε μόνο ένα αγαπημένο Χιλιανό Carmenere των $ 8 που πίνετε πάντα ενώ προσεγγίζετε την Olivia Pope κατά τη διάρκεια του μαραθώνιου σκανδάλου σας. Ο έμπορος του Joe, όπως όλα τα καταστήματα τροφίμων, προσπαθεί να σας καταπλήξει με το endcap ή τα μέσα του διαδρόμου οθόνες. Αλλά αν δεν σας αρέσει η ποικιλία που προωθείτε, μην αφήνετε να σας γοητεύσει η φανταχτερή διακοπή χαρτονιού ή η μειωμένη τιμή. Απλά θυμηθείτε αυτές τις λέξεις για να ζήσετε από: "Το καλύτερο κρασί είναι το κρασί που σας αρέσει".

Περισσότεροι βοηθοί κρασιού (προσποιηθείτε ότι φορούμε μπλουζάκια της Χαβάης)

Ο πλήρης οδηγός μας για το κόκκινο κρασί

Ο πλήρης οδηγός μας για το λευκό κρασί

Αριθμομηχανή ποτών

… και τρόποι να μαγειρέψουν με κρασί (Γεια σας, Δύο-Buck Chuck!)

Λευκό κρασί:

Αχλάδια με οίνο

Κοτόπουλο και άγρια ​​ρύζι κατσαρόλα

Κέικ κρασιού με ψητά σταφύλια

Φρουτώδες Λευκό Sangria Pops

Ερυθρό κρασί:

Βόειο κρέας στο κόκκινο κρασί Gravy

Αποξηραμένα φασόλια

Κοτόπουλο και μανιτάρια στο κόκκινο κρασί

Τριαντάφυλλο κρασιού με ροζ Peppercorns

5 βήματα για την πλοήγηση στο τμήμα κρασιού Joe του εμπόρου | καλύτερα σπίτια και κήποι